厨房整理系列之五
今天专门开篇聊聊厨房中有哪些需要舍弃的物品呢？
再啰嗦下取舍的原则，控制入口，畅通出口，保持适量。没有没用的物品，只有放错地方的物品和做错选择的主人。
一件物品，对你有用，且有合适的空间存放，才是一种合适的状态。我们的取舍也是建立在这个基准上。
1 重复物品
功能明显重复的或需要换新的，请果断舍弃。
比如，有的人家里会有不同时代的好几个电饭煲，这就是买了新款之后，之前的仍然放着。
我问好多人，还用吗，答案都是不用了。那你说应该怎么办呢？好，犹豫开始了。
嗯，我也知道没用的，但是还没坏呀，还可以用啊，扔掉好可惜啊，好浪费啊。
那就送人吧，送给需要的人。
这个，周围的朋友谁会要这么旧款式的呢，送不出手呀。
那就藏起来？
越藏越满，看见就心烦。
那不就结了嘛，觉得浪费是因为东西还是有用的，觉得心烦是因为自己用不着，还要占自己的空间。
那么，此时，就是舍弃的时刻了。
我们说了，没有无用之物，只有错误的选择。东西放在你这里不用才是最大的浪费。不妨打包好送去回收点，或者楼下垃圾桶边上，会流到需要的人手里的。
明显超量的碗盘、筷子、勺子、杯子等。这个我相信你家中绝对有，我在客户家中见过太多了。但是有个现象很普遍，就是好的贵的藏起来，常用的都是很普通的。
为什么呢，为什么自己就不能用好的呢？
所以呢，留下最好的，最喜欢的给自己用。如果经常会来客人，在留够客人用的，就可以了。形状简单统一的，更容易收纳，也更美观。
各种异型的盘子真的漂亮，树叶状的，心形的，花朵形的等等，摆盘摆出来也美观，看着就很有食欲。但是收纳起来真心费空间啊。
所以我们就更要懂得去舍弃那些一般的、不喜欢的呀，当你有足够的空间了，异形碗盘任意摆，本身就是一个美丽的风景咯。
再次强调两个字，留白，留白才好看。
2 鸡肋物品
三分钟热度的，一时兴起买回来的，新奇的厨具，没多久就被打入冷宫了，这种也请果断舍弃掉。
在践行群里做过一个调查哈，有哪些鸡肋的小家电，也就是三分钟热度排行榜，看看你家有没有中招哦：咖啡机、烤箱、果汁机、面包机、酸奶机、还有种类繁多的烘焙工具。
这些都是买回来之后实用频率很低的物品，用一位客户的话来说，这都是一个个的坑啊。
虽然是自己挖的坑，但也总不能在里面不出来吧，不需要的话，就及时跳出来，解放小家电，也解放自己。
3 忘记的物品
话说整理物品的时候，谁没发现几个早就忘记的东西呀。
“我竟然还有这个”，“我以为这个早就扔了呢”，“天呢，这是啥时候买的呀”
上门整理的时候，经常听到这样的话。凡是这样的，都可以舍弃掉，你都已经忘记它们了，却并没有影响你的正常生活，说明根本就不需要它们嘛。
4 过期物品
中式炒菜相对来说调味品比较多，除了基本的油盐酱醋糖，还有豆瓣酱啊，蒸鱼豉油啊，耗油啊，番茄酱、香菇酱、烧烤酱、咖喱、蒸肉粉、炒菜香等等各种，
有些呢是不太常用的，需要定期查看保质期，及时清理过期的物品。
5 塑料袋 纸箱
我们日常生活中真的是随处可见塑料袋，买各种东西时都会带进来。大家也都是抱着，当做垃圾袋再次利用，不那么浪费嘛。这也是可以的。
但是，我们真的需要那么多吗？那些带有明显汤汁、烂菜叶的就果断扔掉吧，大家知道，本来这些袋子就好几天才能轮到使用，这些脏污会产生很多的细菌，非常的不卫生，会影响我们的身体健康的。
还有跟家中垃圾桶尺寸不符的也请果断扔掉。就保留一些干净的，10-20个足矣。像叠衣服一样叠成方块形状，直立收纳。不过呢，还是更建议大家在购物的过程中多使用环保袋，更加的节省资源。
既然说到塑料袋，也来说一下纸箱。这也是很多家庭都有的产物。
各种快递纸箱堆积在家里。问有什么用吗？大多都是回答，万一哪天要用呢，或者是存放起来卖废品。
首先，万一哪天永远不会到来，当然如果近期你有明确的需求，可以暂时保留，尽快用掉。
但其实，纸箱呢，它被生产出来，就是作为运输品来用的，而不是储物箱。它的目的注定了它本身的设计和质量不会很牢固。
而且我们所保存的这些大都不是新的，是经过了长途跋涉才来到了我们家，你不知道它路上经历了什么，真的很不卫生。
收纳还是交给专业的收纳箱来做吧，多余的纸箱就流转出去，让他们发挥自己的功能吧。
好啦，对照厨房舍弃清单，动手吧。畅通出口之后，你平时使用的锅碗瓢盆都是自己喜爱的，感觉做饭吃饭都要多一份幸福呢。
套用一如的那句话，当家中经常使用的物品和喜爱的物品重合度越高时，家庭的幸福指数越高。你说对不对呀。
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