食材
牛肉、芥兰、姜蒜、生抽、胡椒粉、生粉、白酒。
步骤
1、牛肉切片加生粉、胡椒粉、生抽、油腌制一会儿。
2、热油炒一下牛肉。
3、少油炒香姜、蒜,倒入芥兰炒软,加点白酒炒一下。
4、倒入牛肉,加少许盐,翻炒入味。
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沙茶芥蓝炒牛肉,经常去潮菜馆的人应该都点过这道菜。即使没有点这个菜,去潮菜馆总点过潮汕牛肉炒粿条吧?恩,里面也有沙...
本文标题:芥兰炒牛肉
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