文/贝儿由里
2020年6月6日 周六 晴20-29度
时间过得很快，一晃眼已经到了夏季，夏天的季节温度高，是农作物生长发育的最佳时间，这几天菜场上的时鲜素菜多了起来。
今天周六可以在家自己动手做菜，要买到新鲜的时令蔬菜必须起个大早，先生五点多就去城中菜场买菜，过了这个点买不到新鲜的素菜。番茄是同里人拿出来卖的最好吃，有一股淡淡的清香味。先生今天特地多买一点番茄，省得明天还得起早去买番茄，剩下的就留到明天吃。
中午做了个洋葱番茄虾圆罗宋汤，酸溜溜的味道特能下饭，是夏天里的最时鲜的荤素汤。
六月里的河虾最有营养，每只都是拖籽虾，买一斤小虾捏虾仁（这虾仁是先生的二哥帮忙剥好给我们的），把剥好的虾仁一半放入蛋液中，做一道虾仁炒鸡蛋的菜，还有一半用石臼打烂后做成虾圆，做罗宋汤，再炒了一盆新鲜的长豆，沙沙的、糯糯的，还做了一个蒸茄子，新鲜的茄子在做饭的时候放在电饭煲的蒸架上蒸出来的味道更美，这些菜的美味程度是绝对的好，没有一家饭店能比得上。
我们一边吃一边赞美着这些新鲜的菜肴，我说，上海人下来吃到这新鲜又好吃的菜最开心了。
这些菜只有在我们苏州的分湖一带才有，我们生长在这美丽的水乡真是福气。
虾圆罗宋汤
虾仁炒鸡蛋
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