美食每刻

                      跳跳鸡火锅

      闺蜜珠珠好象天生就是为美食而生的，喜欢吃美食，做美食，她的样子也和她的名字一样有福相，珠圆玉润的。她为人热情，待人真诚，在她明确了生活目标后，毫不犹豫的开了餐馆，做这行十多年了，餐馆开在少体校对面的佳园小区里，对我来说是背街背巷的地方，但是还真应了那句“酒香不怕巷子深”的话，生意兴隆，回头客多。

        她的餐馆主要经营跳跳鸡火锅，也接受老客户们的预订，想吃什么提前和她说一声，她就准备，主要还是以火锅为主。她做的跳跳鸡就是把田鸡剥了以后配上她秘制的调料爆炒，再加上茄子，丝瓜浇上高汤，色香味俱全的一锅就上桌了，她还会配上香酥里脆的油炸田鸡皮、亲手剁馅，调制肉料包的蒸饺、现场制作新鲜的菜豆花，还有她赠送的凉菜味道也是很好，有海带丝、莲花白丝、酸萝卜等。

    休息的时候她会研究菜谱，推出新菜，弄好了打电话给我们去试吃，提意见，时不时的给我送好吃的，只要听我们说哪的菜好吃了，她会跑去吃一次，看人家是怎么配的。

    所以说她天生就是为美食而生的。 

美食每刻

                    小陈烧烤

      店主姓陈，所以叫小陈烧烤，在文昌街开了十五年了，地方不大，小俩口经营，俩口子永远开心和气的样子，无论是看俩口子还是看他们摆放烧烤的冰柜永远干净、整洁，这也是我常去的原因。

        小陈烧烤种类很多，他们家招牌的是五花肉、鸡翅、脆骨、排骨……根据各人口味了。

        去他家吃烧烤，人不多的时候，俩人坐着看电视，看见客人来了，都是男的先起，对女的说：你休息，我来烤。人多的时候，俩人一起，顺着拿取客人摆放的烧烤，欢声笑语的忙着，听着女的老公、老公的叫着，都说和气生财呢！

      遇到孩子假期的时候，有一次我去，吃了个“闭门羹”，只见门口挂着“假期旅游，回来再见”，后来问起小陈老板说，每年假期他们全家都会出门旅游，放松一下，他说生意嘛，钱赚了要会花，花了又想着赚，几年来都这样。

      这是一家开心、和气，懂生活的烧烤店。

美食每刻

                  会泽炸洋芋

        位于附二小旁的“会泽炸洋芋”应该大部份本地人都知道，算是有名小吃了，本地人爱吃洋芋，特别是这种炸洋芋，焦的、透心的、刚好合适的。洋芋削成小块状，放进油锅里，滋滋的声音挑动着你的味蕾，根据各人需要的时间把洋芋捞出油锅，放上店家配的作料，有辣椒粉，香料、香菜，酸萝卜，放在铺着一张油纸的盘上配上竹签，开吃了。他们家还有炸豆腐、火煺肠配上各种饮料。

      开店的也是俩口子，会泽人，早期因为家里穷，就跑到曲靖开了这家店，这一开就是十多年，他们的生活也早已随着生意的上升而改善了。

      除了洋芋的味道，让我记住的是他们的热心，有一次去吃洋芋，突然下起了大雨，正好他们准备晚饭了，非常热情的邀请我和他们一起吃，还借了我雨伞，提醒我别淋雨了。

美食每刻

      予人玫瑰，手留余香，他们都让我感到暖暖的善意，善意是这个缤纷世界的一抹温柔，温暖人心，希望他们生意兴隆，财源广进，不管将来如何，都能不忘初心，方得始终。