美文网首页
湘菜地域分

湘菜地域分

作者: 佳有佳言 | 来源:发表于2020-07-05 09:57 被阅读0次

湘菜可分为两类:一是湖南东部的都市菜肴和湖鲜,二是湖南西部的山珍野味。长沙衡阳擅长快熘小炒,东边的浏阳擅长蒸菜,岳阳靠近洞庭湖,以湖鲜著称,西洞庭的常德钵子菜很出名,而大湘西地区的腊味和干锅让人垂涎三尺,想吃遍这些口味,在省会长沙品尝是个不错的选择。

辣椒炒肉 湘西腊肉 剁椒鱼头 浏阳蒸菜

相关文章

  • 湘菜地域分

    湘菜可分为两类:一是湖南东部的都市菜肴和湖鲜,二是湖南西部的山珍野味。长沙衡阳擅长快熘小炒,东边的浏阳擅长蒸菜,岳...

  • 潮汕美食盘点

    民以食为天,中国厨艺界按地域分为八大菜系:鲁菜、川菜、粤菜、苏菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜。 提起粤菜,许多老百姓存...

  • 湘菜

    家湘味道 党战虎 大腹便便莫我嫌,店员态度貌恭谦。 果然妙境如如地,因得真心上上签。 水煮黑鱼鸡腊肉,手撕生菜骨椒...

  • 湘菜

    湘菜作为菜系,历史不长百余年而已。 三十年前湘菜,不像现在逢菜必辣,辣子通常作佐料使用。 1980年代,主人家如果...

  • 湘菜

    大家去过长沙吗?到了长沙吃什么呢?估计大家想起火宫殿,臭豆腐。大家有没有想起中国的八大菜系。如今的饮食已经发生变化...

  • 湘菜

    作为一个地道的湘西人,是时候说一些地道的湘味了。 湘菜,又叫湖南菜,是中国历史悠久的汉族八大菜系之一,早在汉朝就已...

  • 湘菜

    湘菜真的很香,香香的,辣辣的,以前因为不能吃辣,吃起来没有那么享受。现在我渐渐的能吃辣,特别这次来长沙,特别喜欢吃...

  • 湘菜

    在兰州品尝湘菜,欢喜! 凤凰虾 砂锅豆腐 椒麻鸡 香辣过瘾的椒麻鸡味道好!

  • 火锅城半年就倒闭,有钱赚不代表你就能赚到钱!

    2003年,某好友自四川至广州,开起了火锅城。 那是个还没有海底捞的年代,还是川菜或湘菜在粤菜地域攻城略地的年代,...

  • 有钱赚不代表你就能赚到手:营业利润率(营业费用率)

    引子 2003年,某好友自四川至广州,开起了火锅城。 那是个还没有海底捞的年代,还是川菜或湘菜在粤菜地域攻城略地的...

网友评论

      本文标题:湘菜地域分

      本文链接:https://www.haomeiwen.com/subject/rssciftx.html