每每去吃烤鸭,我们家的bobby最爱吃的是包鸭子的面皮,网上看到了一个既简单又实用的方法,分享给大家。
1、买包饺子皮,其实有个7、8张就可以,如果正好包饺子有多,那是最棒的。准备一个小碗,倒入少许油,备个小刷子。
![](https://img.haomeiwen.com/i6670380/6d54aeb61e144bb2.jpg)
2、在一张饺子皮上刷上薄薄一层油,盖上第二张,以此类推…弄完,在边边上也算点油。
![](https://img.haomeiwen.com/i6670380/64a5774c3e415911.jpg)
![](https://img.haomeiwen.com/i6670380/3f53640cf8991eca.jpg)
3、用擀面杖把叠好的饺子皮堆尽可能的擀薄,擀圆。
![](https://img.haomeiwen.com/i6670380/174cf80d744f4ba5.jpg)
4、大火把水烧开后,上蒸笼蒸8分钟(先烧开水噢)
![](https://img.haomeiwen.com/i6670380/248321dc8b53af24.jpg)
5、蒸完,趁热撕开,薄薄的 美美的。
![](https://img.haomeiwen.com/i6670380/366bc0ab9fa05c62.jpg)
![](https://img.haomeiwen.com/i6670380/ed40fe07b2bd308f.jpg)
![](https://img.haomeiwen.com/i6670380/0edcadbc101e9ed4.jpg)
6、我今天就拿肉糜、香菇做了个馅,写这篇之前,皮子已经被bobby都干掉了……
![](https://img.haomeiwen.com/i6670380/b777766ac574f76b.jpg)
今天写的第二篇,呵呵。我很崇尚举一反三,触类旁通。做菜如此 人生更要这样!大家继续快乐下去!
网友评论