盆菜

以前只知道东北的炖菜，喜欢把许多食材放在一起乱炖，但味道却很美妙，比如说杀猪菜。

今天见识的这个菜名叫盆菜，却来自南方——广东，也是把许多菜放在一起做出来的，百菜百味、共冶一炉，既有共同的荤香鲜美，又保持各自的口感风味，真是太神奇了。

关键这菜的寓意还非常美好，最适合新春佳节了，它寓意着盆满钵满、团团圆圆。

我们大中国的饮食文化真是博大精深、趣味多多。