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天热?来一杯冷泡茶吧

天热?来一杯冷泡茶吧

作者: 赚它个十几个亿的幸福 | 来源:发表于2021-05-11 23:14 被阅读0次

最近天气闷热,晚上睡眠质量也不太好,下午睡醒总会感觉脑袋昏昏沉沉的,眼睛也有点睁不开,有点想喝茶。喝什么茶好呢?

想起同事之前给我安利多次冷泡茶,今天也有重提,加上想起陈情令的花絮也有推荐说冷泡茶不错,于是今天忍不住好奇和吸引,就体验点了一杯冷泡茶,话说第一口有被惊艳到,口感就还不错。但还挺贵,奈雪的,冻顶乌龙茶,得20多,同事说主要是杯子贵,因为有个过滤器,偏我就喜欢这样的杯子,就奢侈一回吧。

(比起矿泉水肯定要贵,但想想还是比昨天在西西弗书店喝的抹茶牛奶30多的要好喝多了,下次再也不会点抹茶系列了,太难喝了)

再喝几口,有种上瘾的感觉。脑海中飘过一句广告词:感觉很困,天热?那就来一杯冷泡茶吧

哈哈,本着对自己的身体负责任的态度,想着不能太潦草,既要好喝,又得对身体好才行,

百度了一下冷泡茶的好处:(发现甚合我意)

  较甘甜/不苦涩——茶叶中带甜味的氨基酸分子,在冷水中会先溶出,而苦涩味来源的单宁酸、咖啡因则较不易释出,喝起来口感甘甜;

方便——很多人认为喝茶不用热水是泡不开的,更需要一手好功夫,没有高超的茶道就只能草草了事。冷泡法提供了一种享受好茶的方法;

可久泡——茶叶中的单宁质和鞣酸,在水温80℃以上会大量溶出来,是茶叶久浸苦涩的原因,冷泡法可减缓它们释出的速度及份量,反而是越泡越好喝;

更健康——茶叶中的咖啡碱,在水温高过80℃就会大量的溶出,刺激胃液的分泌让胃酸增加,人的体质各异,有些人无法承受,冷泡法可减缓它释出的速度及份量。有过“醉茶”经历的人可以不必担心心跳加快的烦恼了!

还有,温馨提示,适合冷泡茶的茶叶是绿茶、白茶、乌龙茶;像红茶类就不适合哦。

据说用纯净矿泉水泡是最好的,还有傍晚以后就少喝哈,下午可以喝。

综合看来还是冷泡茶比正常的热茶更适合夏天呀,也适合懒人,哈哈,不过据说肠胃不好的人还是少喝,因为肠胃不好的人不能喝太多冷的。

其实任何东西都是这样的,只能适量,不能过量,不然就得不偿失啦。控制好自己 的口腹贪欲,做个自律有趣的人。

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