近日，7-11日本公司宣布，将允许特许经营加盟店缩短营业时间。230家试行短时营业的特许经营加盟店中，有8家将从11月1日起作为首批正式实施，然后逐步扩展。
7-11公司是日本零售业巨头，世界最大的连锁便利店集团，创立于1973年11月，在日本和全球拥有便利店、超级市场、百货公司、专卖店等。在1975年推出了24小时营业制，如今它却选择“倒退”，正式实施“短时营业”。该公司7月进行的调查中，约2200家店铺回答称，正在探讨短时营业，因此实施的店铺也或大幅增加。另一方面，加盟店向总部支付的特许经营费维持优待24小时营业店铺的框架，各店是否会实际缩短营业时间尚不确定。
虽其采用加盟模式，总部提供品牌，加盟店享受特许经营权并承担经营成本，两方共享毛利，但在日本国内劳动力市场萎缩的情形下，用人成本不断上升，加盟店的压力越来越大。
而24小时经营制度在日本被诟病已久，劳动力不足是最直接的原因。根据日本总务省统计局今年10月1日公布的数据，8月份零售业从业人员为1048万人，同比减少3.8%，用人单位共计967万家，同比减少4%。
便利店受劳动力短缺和最低工资上升的影响，逐渐难以维系24小时营业，开店数量踩下刹车。2019财年（截至2020年2月）的店铺净增加数计划为150家，处于1976年度（增加130家）以来的低水平。在7-11的全部21000家店铺中，实行24小时营业的店铺数量占到96%，除办公楼等地点，原则上都实行24小时营业。
值得一提的是，7-11与全家、罗森并列为日本3大便利商店品牌，如今这三大巨头都在尝试转变传统的24小时商业模式。总而言之，无人零售是行业的一大趋势，但传统零售短期内很难被取缔，在适宜的时候做出改变，同样紧跟时代的发展步伐。
网友评论