紫背天葵（又名红皮菜，红凤菜）
1994年暑假，暗恋我很久的一个中学男同学鼓足了勇气来找我。当时只有我一个人在酷暑中守着家，看到他推着自行车满头大汗出现在我家院子外面，我简直惊呆了。
我们不在一个乡，他是怎么在烈日下一路问到我家里来的？在我心里，他家远得像在天边一样。
后来我招待他吃了清炒马齿苋，清炒红皮菜（更优雅的名字叫紫背天葵）以及红皮菜鸡蛋汤。
马齿苋
两个鸡蛋，那是当时家里唯一能够找出来的荤腥了。除此之外，家徒四壁。
马齿苋和红皮菜，是当时菜园里仅有的能吃的蔬菜了。
清炒马齿苋
所以虽然很不像样，但已经是我能够拿出来招待贵客的全部了。家里穷得连咸菜都没有。我身上一分钱也没有。
男同学吃得津津有味，一点也不嫌弃我的寒酸。
他还说好吃，鬼知道我其实就只会炒青菜，调料只有油和盐，连味精都没有。
鸡蛋没有炸而是打汤，是因为没油了。而且我也没有炸过鸡蛋。
在当时的我们乡下，炸鸡蛋吃是很奢侈的事情。有很多人家就是因为媳妇炸鸡蛋吃，被婆婆责骂，然后就爆发家庭大战的。我见过很多次了。
紫背天葵（又名红皮菜，红凤菜）
在他之前，从来没有一个男生来过我家。我也从来没有去过别的同学家里。
因为我爸说，要是读书时期谈恋爱，他就要打断我的腿。
他说他不会去打别人家的孩子，只会管教自己家的女儿。自己生的，自己才有权利管教。
幸亏那天男同学来的时候，家里只有我在看家。
如果我爸爸在家，他真的会打我的。
那样的话，我在他心目中的女神形象，就要彻底垮掉了，哈哈哈哈。
马齿苋拌黑橄榄番茄
二十几年一晃而过，看到这个问题，我就想到我最喜欢吃的这两样菜。现在人们都把它们当野菜吃，对我而言，它们不是野菜，是我很多年家里常吃的蔬菜。
它们性格泼辣，随处生长，见雨水就蓬勃而发，生命力极其旺盛。
不过，我考上大学以后，家里的情况发生了极大的改变。我现在居住在省城，工作忙碌，很少有机会回乡了。偶尔在超市里见到马齿苋和红皮菜（超市里叫紫背天葵），我一定会买回来饱餐一顿。
当年在我家吃了一肚子野菜的男孩子，现在在某县城乡镇里为官一任，造福一方。
朋友圈里经常看到他发的文，看到他所在的地方一天天变得更好，更富裕，更美丽，我真的很欣慰。
希望他不要忘记当年我们穷得只能吃野菜的时光，带领他的同事们，把家乡建设得更美好吧。
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