从吃一只大闸蟹能看到中国育儿的缩影
又是金秋,大闸蟹肥美,菊花盛开,雌蟹蟹黄丰满,雄蟹个大肉多,今年也是大闸蟹的大年,市面上的蟹不但多,而且价格不贵,家家户户都会吃上一顿清蒸大闸蟹,特别是到外公外婆爷爷奶奶家里,大闸蟹是招待孙子孙女的上品,不过从雌蟹上我们可以看到中国式育儿的一些问题。
雌蟹雄蟹如何分配?大闸蟹一般是一对一对的销售,一只雌蟹一只雄蟹,雌蟹个小蟹黄好吃,雄蟹个大,这蟹如何分配呢?一般来说大人吃的雄蟹的多数,儿孙吃雌蟹有点理所应当,这就是典型的中国式家庭,好的东西留给儿孙。
但是,这好东西还不止是雌蟹,蟹黄是铁定留给小孩的,家中的男眷,喝着小酒,品着剩下的蟹,也是乐在其中,
大闸蟹性寒,吃的时候需要生姜来调和大闸蟹的寒气,需要陈醋来去除大闸蟹的腥味,小朋友基本上对于生姜醋都是比较感冒的,不肯吃,一般也就依了他们。
从这些大闸蟹的吃法里面,您有没有发现,中国的育儿是把好的东西多多益善的给到小朋友,而不顾是不是必须服用的生姜醋,往往就不吃生姜。蟹黄就好像家庭里面的优质资源,金钱和精力,而有些社会上的规矩,在中国家庭育儿中,却不会带到家庭教育中来说,最直接的后果就是,小朋友以后到社会中去吃不来大闸蟹,中国家庭没有给小朋友充分的训练的机会,不过现在我也非常能够理解,为什么西方人吃鸡吃鸡胸,吃鱼排没有刺,这都是和小时的锻炼分不开的,小时候没有充分的经历过的事情,到了大了,就变成习惯,再要改变就困难了。
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