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遥远的年味

遥远的年味

作者: 银子姐 | 来源:发表于2019-01-30 17:42 被阅读43次

如今提起过年,像是一个寻常日子,提不起多少兴致。

是的,现在生活普遍丰富,过年并不能带来更多的新鲜和惊喜。

记忆中,小时候过年,那才叫一个激动!

我的童年是在农村度过,村子里十几户人家,从南到北,户户相连,连贯成一个村落。

那时候,每家每户对于过年是非常虔诚的。每到腊月二十左右,全村人进入盛大的过年准备氛围当中。

打扫家是一项浩大的项目。

为了将屋子彻底清理干净,会将所有家里的物件全部搬到院子里。那一天,大人抬大件,立柜,沙发,字台,木箱。孩子们也没闲着,收拾锅碗瓢盆,往出去拿被子,凳子-------直到家里清空,院子里堆放的满满的为止。

清扫屋里的工作通常是大人负责,他们头上包裹的严严实实,爬在高处清扫屋顶,墙壁上的灰尘,不放过任何一个角落。屋顶是粗壮的木头搭起的,叫房梁,不平整。即使是特意打湿地面,家里依然尘土飞扬。孩子们自觉在院子里乱七八糟的物品中,整理、擦拭。

活干多少不说,心情是愉快的,单单是看见与平时完全不一样的家和乱乱的院子,就莫名兴奋。

物以稀为贵,喝豆腐脑是我顶盼望的。温软香甜,入口即化,可以喝几碗。

自制豆腐是每家的必备活,先是拿着豆子,去村里仅有的一个加工房把豆子磨成粉。加工房是个热闹的地方,常常聚集着很多人,站在门口排队等候,互相递支烟,高声交谈,不时发出朗朗的笑声。人们的热情仿佛连北方的冬天也感染到了,不再那么寒冷。谁加工结束后,赶快用担子挑回去制作去,还不忘对众人邀请一声,一会都过来喝豆腐脑!

那是个手工活猖獗的年代,自己蒸馒头,做糕圈,做粉条,做糖浆-----尽是自给自足。女人们是当之无愧的主力军,勤勤恳恳毫无怨言,即使累的直不起腰,脸上依然带着满足的欢笑。那些日子家里家外热气腾腾,孩子们欢天喜地,小狗在院子里撒欢,穷是穷了点,但欢乐是真实的。

做饺子是必需完成的一项工作。提前包好冻起来,客人来了,浇水煮就可以了。擀饺子皮有很多讲究,右手拿擀面杖,左手按面团,适时旋转,使面受压均匀。几圈下来,一个形状漂亮,薄厚均匀的饺子皮成功出炉。这是爸爸亲手教我的,刚学会非常自豪,只要有机会就实践,慢慢技术越来越娴熟。成家后,第一次在婆家大显身手,我一个人擀皮,她们三个人包,一点不误事。艺多不压人,多学点还是有好处的。

孩子们最欢喜的莫过于放鞭炮了。先把鞭炮放在屋外窗台上,然后让大人点燃一支烟。左手拿着烟,右手举着鞭炮,小心翼翼点着,待发出呲呲响声,赶紧扔掉。最如愿的是,鞭炮在空中作响,响声嘹亮,火星四射。如果点着后扔早了,落地才炸响,响声就会沉闷许多,火星也小很多。如果不幸扔晚了,是很遭殃的,震的耳朵发麻或手发麻。也许,正是由于存在一定的危险,才觉得好玩和刺激。

穿新衣,也是过年的重大项目之一。初一穿着新衣给爷爷奶奶拜年,看见他们,赶紧跪下磕个头行礼。膝盖不免粘上灰尘,从炕上拿起扫炕用的笤帚,跑在院子里,上下一通扫。即使不出屋外,过不了一会,又出去扫一番。如此反复。可见对新衣服是很珍惜的。

那时的大人们,对待过年,有着教徒式的虔诚。那时的孩子们,只有过年才能吃美食,穿新衣,玩乐,集中爆发。

现在呢。

大概,正是由于现代人对过年没有倾注极大的热情,节日才显得不太隆重了吧。

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