羊蝎子

文/日月

以前只是听说过、在街边门市招牌上见过“羊蝎子”。也曾一度好奇的询问别人或查资料了解羊蝎子到底是什么，虽然也多多少少获得一点关于羊蝎子的知识。但是从来没有以身试过。

今天，约好友一块吃饭，好友提出吃羊蝎子的想法，我带着早有的期盼和设想爽快答应了。好友很快找到了当地一家有名的羊蝎子。说好时间，我们如约而至。

在服务员热情的介绍下点了一份羊蝎子，其实不用介绍我们也要点羊蝎子，毕竟我们就是冲着羊蝎子这道美食而来。其余又点了一些青菜之类的配菜。

具体如何吃，味道如何美咱今天先不说，先给大家讲一讲我的感受。

羊蝎子其实就是羊的脊梁骨，学术上叫羊脊椎骨。厨师也像剁排骨一样，把脊梁骨剁成一块一块的排骨状。至于厨师如何制作，都添加什么佐料，掌握什么火候，这些咱研究不透，厨师也不会透漏这独门绝技。唯一的感觉味鲜肉美，大开人的胃口。再一点就是一般的羊蝎子都是火锅状的形式，有羊蝎子有秘制汤，吃完羊蝎子，用秘制汤涮一些时令青菜，最后在让师傅拉上两条拉面。也是一顿不可言表的绝色美食。

再看羊蝎子这个名字的由来，据我没有根据的推测。应该是羊脊梁骨外形入蝎子状，故而商家美其名曰羊蝎子。一顿普通的羊排炖汤，竟然整了这么一个新奇的名字。吸引了一大批喜欢吃羊排和带着好奇心品尝的食客。

看来起名字不但大有学问，还有出其不意的效果。起码我一个好奇心也不会掩埋这么久的时间。

其实，饭店食谱的名字大有学问，比如：“半壁江山”就是半拉猪脸，“长龙卧沙滩”就是黄瓜拌白糖，“蚂蚁上树”就是肉末粉条……等等，诸如此类的食谱名称层出不穷。如果不亲自品尝一下，还觉得好吸引人眼球，如果亲自品尝了，新奇感顿时全无，不过如此罢了。

看来一个新颖的名字一定能带来很好的效应。把话题转移到我们写作上名字很关键，一个新奇的名字能让人在好奇心趋势下品读这篇文章。而一篇平平淡淡的题目这不会有这样的效应。

羊蝎子告诉我们，写文章一定要在题目上下点功夫。