今天心血来潮，决定做桃酥，原来都是自己随便放料，烤出来的桃酥虽然也很好吃，但是不是卖的那个酥脆。
才想起，认识了一个做点心的朋友，决定问一下制作桃酥的配料与方法。我按照他告诉我的配料制作起来。
我今天做了一斤的面粉，首先，我把绵白糖、鸡蛋、花生油、黄油、苏打、泡打粉，没有奶粉所以没放（分别按照一斤的量大约放的），把这些配料搅拌均匀，然后再把面粉倒进去，揉面。
面揉好了，就可以做了。
做好了放入烤箱。
第一炉温度调高了上火210w，下火180w，15分钟后，一看，烤糊了，（中间做饭没顾上看）吸取第一次的教训。
第二次试探性调低温度，上下分别180、150，大约15分钟。
香喷喷的桃酥成功了，心中无比的高兴。
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本文标题：第一次做桃酥
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