从小红书上,看到桃酥的做法,很是简单。
昨天下午,自己试着做了一下,感觉还不错!
做法如下:
用120克熟油,加入一个鸡蛋,加入50克白糖,搅拌均匀;
再另外用一个大碗,放入250克低筋面粉,2克小苏打,3克泡打粉,拌均匀。
把拌好的面粉,倒入油糖混合物中。
接下来,把面粉拌匀,尽量不要揉面。
最后,把面粉分成大小均等的剂子,大概每个40克。
用大拇指压一下,在剂子上面中间,放入一些芝麻。
最后,放入烤箱。
烤箱需要预热5分钟。
180度,烤20分钟。
桃酥就做好了!
酥脆酥脆的,味道好极了!
美食的诱惑,从来难以抵挡。
有时间,做做美食,的确是一种享受!
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