在这乍暖还寒的初春里，荠菜是野生菜中的报春菜，又名护生草、地菜、地米菜、菱闸菜等，十字花科，荠菜属植物。荠菜嫩时可食用，用此菜同猪肉或鸡蛋一起包饺子，其味道鲜美；也可用猪油清炒，或是开水烫过凉拌，尤宜下火锅烫食，荠菜软糯，油而不腻，汤味清香，开胃提神。荠菜既是一种美味野菜，又具有较高的医用价值。全草入药，有利尿、解热、止血作用，能辅助多种疾病。
在今天的食育之旅中，荠菜成为食材明星。我们一起去，食育工坊看看吧！
孩子们从幼儿园菜地挖出荠菜，到亲自择荠菜，洗菜，忙的不亦悦乎！
“老师 ，我吃过饺子，我最喜欢韭菜馅了”
“我在家里包过饺子，
我一口气可以吃10个饺子”
“老师我想包一个小船饺子”
......
就这样，在张老师的讲解示范下，
一堂饺子课开始了。
饺子馅在老师的帮助下调好，小朋友开始包饺子，看小朋友有的擀皮，有的包饺子，不大会功夫就包好了。
哈哈，我们的饺子胖嘟嘟！
“哇，老师看我包的饺子多可爱。”
“我的饺子像小船！”
孩子们动起手来，都是个顶个的厉害。
"三滚饺子两滚面”荠菜饺子真好吃，饺子汤我也喝光光！
在这乍暖还寒的初春里，荠菜是野生菜中的报春菜，又名护生草、地菜、地米菜、菱闸菜等，十字花科，荠菜属植物。荠菜嫩时可...
二月二，荠飘香/荠菜穿上绿衣裳/荠菜鲜，荠菜香/荠菜开花白晃晃/小孩子，下学堂/带上小铲地里忙/挖荠菜，包饺子...
「旸瑫」荠菜饺子飘香时 作者：旸瑫 立春已过，又是一年春来到。 长江流域的故乡早已开始酝酿着花的季节，就连最不起眼...
荠荠菜，想必大家都见过，春季野菜之魁，味鲜美，可凉拌，可和面蒸炸，尤以包饺子为佳。 荠荠菜，又叫百脚荠菜，植株塌地...
一一挖荠菜 春来草木知 田间耕作忙 挎篮挖荠菜 采回包饺子
周末是吃饺子的时间。本打算吃白菜肉的饺子。早上到市场上发现有卖荠菜的，所以又改了主意，准备包荠菜肉的饺子。 剁荠菜...
立春已过，又是一年春来到。 长江流域的故乡早已开始酝酿着花的季节，就连最不起眼的乡间荠菜花也陆续绽放了。乡间村舍炊...
突然就想家了。 想念家乡的北京方便面和荠菜饺子。 每次回家都是年前所以能吃到新鲜的荠菜。我喜欢用荠菜和着肉馅包饺子...
文︱小治呢呢 什么，老妈又要包饺子，而且还是荠菜饺子？ 不要啊，我不要吃荠菜饺子！ 你问为什么？还能为什么呢？你想...
细节，细节还是细节，今天我在妈妈家做饺子吃，因为在菜场我看到了荠菜，这荠菜既是菜又是药，于是晚餐就荠菜胡萝...
本文标题：又是荠菜飘香时之包荠菜饺子
本文链接：https://www.haomeiwen.com/subject/rypmjrtx.html
网友评论