这家小店的手擀面非常地道。说它地道，一是它的面很筋道，原以为北方家乡的小麦面粉才好吃，其实这家店的也不赖。不知道它用的是不是我们那里的“五得利”牌面粉，还是南乡也有产这种上好面粉的地方。二是它的味道很符合北方人的口味，甚至比北方的更咸，更重。这大概是我认为味道好的原因之一。
小店里备有免费的配料，是三种做法的辣椒：油炸、青熟、红熟。都很好吃，但有点过咸，就是紧着吃也吃不了多少。这大概也是店家的一种“小心思”在里面吧，免费，随你吃，反正吃不多。
这家小店的手擀面非常地道。说它地道，一是它的面很筋道，原以为北方家乡的小麦面粉才好吃，其实这家店的也不赖。不知道它用的是不是我们那里的“五得利”牌面粉，还是南乡也有产这种上好面粉的地方。二是它的味道很符合北方人的口味，甚至比北方的更咸，更重。这大概是我认为味道好的原因之一。
小店里备有免费的配料，是三种做法的辣椒：油炸、青熟、红熟。都很好吃，但有点过咸，就是紧着吃也吃不了多少。这大概也是店家的一种“小心思”在里面吧，免费，随你吃，反正吃不多。
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我好吃。最好一口山西面。 我吃过很多面条，“顺溜”的刀削面，老北京的炸酱面，兰州牛肉拉面，西餐厅里的意大利...
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本文标题：吃面
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