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第一次吃喜蛋

第一次吃喜蛋

作者: 果然Y | 来源:发表于2022-03-17 19:15 被阅读0次

昨天老同学打电话给我,问我要不要吃“喜蛋”,在我犹豫之际,老同学已经果断给我把二十个“喜蛋”送到我乡下家里了。

此“喜蛋”不是那“喜蛋”,不是生孩子发的开心“红蛋”,而是我们苏州一带对孵到一半小鸡的鸡蛋的统称。也有人叫“玉绒蛋”,网上也叫“毛蛋”“绒蛋”。这种蛋也区分“全喜蛋”和“半喜蛋”。全喜据说接近二十一天几乎是完整的小鸡了,半喜是有点鸡型但没完全长成,大概十五天左右,据说这时候的蛋最补。

自觉更年期身体弱,心想,补一补也不错。心里又怕兮兮的,担心会打恶心。据说好多人看不得这个,甚至有吐的。

讨教了好朋友,想不到她是吃蛋老手,据说年年吃好多,她说不要看,一股脑往嘴里放,然后硬的吐出来就可以。

我听说120的小陈也敢吃的,对她说,“明天我带一个给你吃啊!”“一个?!咋吃法?我都是一下子十几二十的吃的!”她的说法把我吓一跳。

傍晚回家,看到老爸已经二十个蛋全部烧好,有一个已经打开,原来是好奇的老老叶也是第一次见到“喜蛋”,好奇之下,他开一个看看里面是啥样子。“老爸,你吃一个吧?”“这个我不吃,不吃”老爸连忙摆手,哈哈,连鸡也不喜欢的老老叶估计是下不了口的。

于是,坐在饭桌边上的我就等我家“喉咙较大”的老程下手。老程说他半喜全喜都吃过,敢吃但不是特别喜欢。看他拿起一个鸡蛋敲了一个洞,吸了一口汤,我也学着。嗯,果然有点鲜的。然后敲开剥好去掉蛋白块,老程“吧滋吧滋”…没了,我拿掉眼镜,还是忍不住喵了一眼,妈呀,一个小鸡的脚?!恐怖,我递给老程,又不甘心美味,表示让老程吃那堆恐怖的,我只吃蛋黄。

虽然只吃了蛋黄,味道确实相当鲜美。于是我就专门吃了喜蛋的蛋黄。

今天,又带了几个给好朋友,果然,她吸一口汤,一口一个,分分钟搞定,几个下肚,意犹未尽,看的我目瞪口呆。

果然,“喜蛋”对有些人是恐怖片,对有些人就是不可多得的美味佳肴。

想说,“罪过罪过的”,后来想想活在世上,活生生的都在杀了吃,何况这类尚未出世的呢,就不要假惺惺了。

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