《村夫見闻》一6
这篇纪实性文章,是我今年1月3号到浙江义乌考察学习歺饮项目《地锅传奇》时,在《便签》上即兴发挥的,不论背景、句式、还是格式都有些差强人意。如作为今天的日更,不知怎么样? 今天的考察学习:日程满满、内容充盈;受益非浅、桑榆激动;信念坚定、此生唯一;大喜美哉、不枉远行!此乃行万里路,堪比读书万卷。本来只是了解《地锅传奇》的加盟条件、方式、义务、责任、双赢、方向、前景,殊不知成了全方位采访了解了《地锅传奇》的昨天、今天和明天。
《地锅传奇》全国已有千家连锁企业看来传统歺饮界:“中歺、火锅″二大门类独霸天下的历史,即将重新改写!横空出世三师弟,“地锅”要強势挤入,登堂入室,三分天下。地锅发源于河南、江苏苏北一带,家乡味道浓厚、典型的乡愁农家菜。
《地锅传奇》门店风格民宿化,简洁,明快。虽传承几百年,也只是地方美食,难成规模,不可复制,最终只能美名传民间。 《地锅传奇》之所以叫"传奇″,必有其传奇色彩,富有感人的传奇故事。 2014年底,河南永城进城打工十多年,靠一手厨艺打拚的八0后,田燕青再不满足打工的日子,毅然决然举旗当老板。率领一起打工,初解温饱的几个发小,开始了《地锅传奇》的创业之路。
左为《地锅传奇》董事长田燕青,右为作者“宁可睡地板,也要当老板",的高远志向呼之而出。“制定加盟条件,让地锅走向世界"的战略目标,在一群打工青年激情飞扬讨论中形成。 理想很丰满,现实很骨感。在缺钱、缺人、缺智、缺经验艰难岁月,这群可敬,可爱的八0后,一步一个坑,步步带血,坑坑难拔地走来,实难想象这其中的艰辛,个中甘苦。
《地锅传奇》整齐划一的员工队伍到目前:已在全国有加盟店上千家。加盟热度正旺,总部每天接待加盟商五、六家。解决了近二万人的就业,成就了三十多个农村青年的发展之梦、理想飞越之梦! 更难能可贵的是在董事长,田燕青的"责任担当"远大抱负中,公司每年为河南永城家乡输出了几亿元的农副产品。作者在与《地锅传奇》创始人董事长田燕青交谈中,他的人格魅力,令人动情、向上。谈起企业的过去,欲言又止。说起地锅传奇的明天,滔滔不绝、如数家珍。大有不吃、不睡,24小时投入之势;说的最多的莫过于“责任、担当”他言而有信,事事必果。
《地锅传奇》对员工素质要求很高“老老实实做人,踏踏实实做事"的信念。成就了田燕青传奇发展故事, 同时也改变了他的人生命运。 高大、帅气、憨厚北方汉子的形象 ,给人留下可信可交的美好印象。少年老成,稳重缜密,家、公司两点一线“苦行僧”式生活方式,他乐在其中,在孤独中享受着成功的喜悦和狂欢! 《地锅传奇》的总经理:刘臣臣,江苏徐州人。少年曲折多难的人生经历,困苦打工的磨难,他慧眼识珠、看准地锅发展前景,成为最早加盟商并升为浙江总代理。共同的志趣,共同的目标,他加盟了总公司,并当上了总经理。
《地锅传奇》核心管理层他是个实在可靠的年轻人,做事雷厉风行,果断有力。 只上过初二就出来打工的田小磊,已是总公司主要运营管理者。谈起企业管理,加盟商如何加盟,头头是道,解惑释疑,教授方法,如同美味,令人品味。安微总代理,公司主力参与者重庆妹子段国菊,本是考察者,留下后变成参与者,成为公司冲锋陷阵,敢拚能打的主力队员,并肩作战的铁杆战友! 《地锅传奇》是一个年轻、仅有几年发展历史的特色歺饮企业,大有逢勃发展、鹍鹏展翅之势!从这帮年青人身上,我看到了希望,看到了前景叫好的发展未来!
《地锅传奇 》几年堪称“奇迹”的发展,不仅圆了田燕青和他伙伴们,改变自我,成就一翻事业的梦 。同时也为中国梦注入活力元素。 “路漫漫其修远兮, 吾将上下而求索。" 我坚信《地锅传奇》将谱写更多的传奇故事!
留给我们的美味传奇,将久远流长。
今天上午,《地锅传奇》运营总管段国菊告诉我:在疫情之后,公司已恢复元气,正向新的连锁目标迈进!。
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