解析：前面单喆慜教授绘声绘色地用六段式表格挑选了六段共计24个最关键最需要了解的财务指标，通过这24个指标组合、对比分析可以了解一个企业的运营状况和发展规律。
下面我试着用这六段式表格来分析下永辉超市和华联综超这两家公司的运营状况和发展规律。
表格来自财报说整理
一、企业规模：
通过总资产、销售收入以及总资产周转率可以了解一个企业的发展规模。
公式发自不读财报就出局
总资产周转率是一个与效率有关的概念，即一年之内，总资产的周转率越高，公司赚的钱就越多。也可以理解成“投入产出比”更好记忆。
（1）总资产周转率介于1~2之间的，都是运营正常的公司。
数字接近1，表示公司经营能力比较普通；接近2，表示其经营能力非常优秀。
（2）总资产周转率<1，代表它是资本密集或奢侈品行业，又叫“烧钱的行业”。
作为超市行业的表率，2017年度，永辉超市的总资产周转率为1.88，华联综超也有1.14，说明这两家公司都是运营正常的公司。其中永辉超市，接近2，表示其经营能力非常优秀，而华联综超，接近1，表示其经营能力普通。超市行业，所经营的货品都是轻资产，周转当然会快。
二、运营占比分析：
企业的产品和服务称为运营,对企业产品投入的数量、金额、以及周转速度的管理，称为运营管理。运营占比合计是现金占比、应收账票占比、存货占比、预付款占比四个部分的合计数。
1.预付款是企业和供应商之间结算。永辉超市的预付款占比为5.8%，与华联综超的0.7%相比，支付金额偏大，说明永辉超市的谈判能力较弱。
2.存货，包括材料、在产品、产成品等。同时，一个企业从材料到在产品再到产成品是一个变化的过程。永辉超市存货占比为17%，华联综超为12.7%。其中，永辉超市的存货占比较大，其运营管理的速度尤为重要，产品的投入可以欠款，但是产品的时间管理是他们的主动管理。
3.应收账票包括应收账款、应收票据,是企业与客户之间的结算。永辉超市的这个数据为3%，大于华联综超的0.2%，代表永辉在上下游客户谈判中，话语权较弱，会造成他们有很多应收账款或账期较长。
4.现金占比是企业现金变化的来源，包括经营活动、投资活动以及融资活动，是企业现金变化的来源。在分类中，会把现金余额归到经营活动中，等同于企业可以在短期内可以使用这些现金。先来看看永辉超市的现金占比，19.7%，而华联综超，这个数据为43.6%。
以上四个项目相加，叫做运营占比合计，分母是总资产。如果运营占比大，就称为轻资产。显而易见，二者都属于轻资产。华联综超最重要的资产是现金（43.6%）、存货（12.7%），而鲜有应付票据（0.2%），就是应收账款比较少。永辉超市最重要的资产也是现金（19.7%）、存货（17%)、预付款（5.8%），应收账票最少（3%）。
可以明显感受到华联综超这方面的竞争优势，即预付款、应收款比重较低，现金流比重较大、状况良好。也就是说，华联综超和供应商采购时候，可能可以后付款，销售的时候应收款马上到账，所以给经销商的账期非常短。企业规模做大的原因是企业在产业链有谈判能力，而企业做久的原因是企业的品牌可以给企业带来更多谈判力。
三、投资占比分析：
包括：固定资产占比、无形资产占比和股权投资占比。
1.固定资产：包括设备和厂房。永辉超市（11.2%），华联综超（6.5%）。像这样服务型的企业，设备和厂房占的资产并不需要很高。
2.无形资产：包括长期土地租约、专利、专有技术。永辉超市（1.9%），华联综超（0.7%）。作为不需要什么高新技术的服务型的企业，二者的无形资产并不会高上去。
3.股权投资：参与或控制其他某公司的经营活动而投资购买其股权的行为。永辉超市（11.1%），华联综超（12.2%）。
综上，永辉超市的投资占比（24.2%），华联综超的投资占比（19.4%）。二者比例差不多，旗鼓相当。
以上是我们针对股东的报告，股东想要了解一个企业的规律。第一个规律是规模，规模的形成与企业的历史数据息息相关，是一个静态的比较，包括总资产销售额，永辉超市（586亿），盘面比较大；华联综超（118亿），与永辉相比，盘面有点小了。总资产周转率，永辉超市（1.88），华联综超（1.14），永辉超市的经营能力比较棒！
第二个规律是资产结构，运营是企业在产品和服务当中的投入，运营占比大的称为轻资产，大部分投资者喜欢轻资产。
四、负债占比分析
资产负债率拆分成经营负债和金融负债。
1.经营负债与运营有关系，是指一个企业在投产品的过程中在产业链的上下游欠的钱。永辉超市（37.4%），华联综超（63.9%）。永辉超市比较低，说明他们良性循环模式。
2.金融负债是企业向银行借钱，短期借款、长期借款或者一个企业发行债券，合成金融债，它有成本、要付利息。永辉超市（0.5%），华联综超（7.9%）。
两者相加，得出永辉超市的资产负债率为37.9%，而华联综超为71.8%。
永辉超市的“负债占资产比率”比较少，差不多是华联综超的一半，也就是股东出的钱比较多，说明股东非常看好这门生意，愿意投大部分的钱进去。这样，公司跟银行的借款就比较少，不用看银行的脸色。
五、周转速度分析:
分为企业运营周转速度和投资回收时间，包括三个指标：营业周期、剩余折旧年限、剩余摊销年限
1.营业周期：就是企业投产品、做产品、卖产品、收回钱需要多少天。永辉超市（47天），华联综超（54.5天）。永辉超市，比较短，说明这真是一门好生意。同样的一瓶沙宣洗发露，放在永辉超市卖，比华联综超要早6.5天卖掉，变为现金。
2.剩余折旧年限：所有的固定资产最后都要变成费用在利润表上跟收入去匹配，是指固定资产投入收回年限。
3.剩余摊销年限:剩余摊销年限针对无形资产而言，无形资产是一个企业投资长期土地租约或者工业产权，专利和专有技术的技术。无形资产分摊需要收回的年限。
由于数据采集的局限性，我在两家公司的年报上没找到这两个数据，所以无从分析，还请各位见谅！
六：利润率分析：
1.毛利率:毛利率是毛利与销售收入（或营业收入）的百分比，其中毛利是收入和与收入相对应的营业成本之间的差额，毛利率=毛利/营业收入×100%=（主营业务收入-主营业务成本）/主营业务收入×100%。
毛利率”没有统一的判断标准，各行业之间可能差距很大。
毛利率越高，代表这真是一门好生意！
毛利率越低，代表这真是一门艰难的生意。
如果毛利率是负的，代表这真是一门烂生意！
毛利率是一个相对平稳的指标，如果出现突变，一定是出现了重大转变，我们要去研究到底出了什么重大事件。
因此，看毛利率要五年一起看，从数字中看到趋势，而不能只看一年单一的指标，那没有太大的意义。
图片发自不读财报就出局
永辉超市（20.8%），华联综超（21.6%），与上面行业标准比较，二者都经营得比较不错，是一门好生意！
2.营业税金率:营业税（Business tax），是对在中国境内提供应税劳务、转让无形资产或销售不动产的单位和个人，就其所取得的营业额征收的一种税。营业税金率=营业税金及附加税/营业总收入。永辉超市（0.4%），华联综超（0.2%）。
3.销售费用率:营销费用率是市场营销费用占销售额的比例。
营销费用率=营业费用/销售收入
永辉超市（14.4%），华联综超（18.3%）
4.运营利润率:
运营利润率=毛利率-营业税率-销售费用率.
永辉超市（20.8%−0.4%−14.4%=6.0%），华联综超（21.6%−0.2%−18.3%=3.1%）永辉的盈利能力相对高不少。
5.管理费用率:管理费用率,是管理费用和主营业务收入之比。
管理费用率=管理费用/主营业务收入*100%
永辉超市（3.1%），华联综超（2.3%），永辉超市相对高一点。
6.净利润率:净利润率是扣除所有成本、费用和企业所得税后的利润率，
净利润率=（净利润/主营业务收入）*100%
永辉超市（2.9%），华联综超（0.6%）。这说明华联综超盈利能力不强啊，与永辉相比，净利率太低了。
通过上面六段式表格的分析比较，永辉超市的经营能力要强于华联综超。
浅见，还望路过的同学拍砖。
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