1. 将花蛤放盐水三小时，让其吐尽泥沙，洗净待用
2. 冬瓜洗净连皮切小块
3. 姜切片，葱打成葱结，香菜切段
4. 锅里注入水，放入葱，姜煮开，放入花蛤。看到花蛤撑开壳后捞出
5. 花蛤捞出放一边，将煮花蛤的倒出干净的部分
6. 锅里注入水，放入冬瓜。加入煮花蛤的水
7. 大火煮开，煮至冬瓜软烂
8. 加入花蛤
9. 加入油
10. 加入盐调味，最后盛出食用
1. 将花蛤放盐水三小时，让其吐尽泥沙，洗净待用
2. 冬瓜洗净连皮切小块
3. 姜切片，葱打成葱结，香菜切段
4. 锅里注入水，放入葱，姜煮开，放入花蛤。看到花蛤撑开壳后捞出
5. 花蛤捞出放一边，将煮花蛤的倒出干净的部分
6. 锅里注入水，放入冬瓜。加入煮花蛤的水
7. 大火煮开，煮至冬瓜软烂
8. 加入花蛤
9. 加入油
10. 加入盐调味，最后盛出食用
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本文标题：花蛤冬瓜汤
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