35元 包饺子

作者: 舍念清净 | 来源:发表于2022-02-17 20:03 被阅读0次

今晚包了饺子。先买的饺子皮儿,还是那个老板,老阿姨。我本来不知道包什么馅儿的,她给我称的时候,我在她店里发现了她调配好的饺子馅儿,萝卜的,我从来没做过。

于是虚心向她请教做法。阿姨说,萝卜一定要炒熟,先炼猪油渣,然后放入姜蒜末爆香,再放入萝卜丁炒熟,最后才拌入生瘦肉馅。

食材费用如下,猪肉23元,萝卜2元,土芹菜2元,饺子皮8元,合计35。香菜家里有。

馅儿调好了,闻着特别香。包了15个先放进电蒸锅里蒸着了。然后我慢慢包,等包完了蒸饺也好了。蒸饺味道一般,唉,看看明天煮了会不会好吃点。

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