参考外国文化就容易突破瓶颈
摘要：
我在意大利感受到了外国文化的有趣之处：
民族的历史与智慧。无论好坏，对事物的看法和处理方式都与日本不同。
一想到因为无知而忍受多年，就觉得非常不甘心。
仅短视地看着眼前的东西，势必就无法发现更重要的事。必须用与平常不同的视角，从更远的角度看待事物。
我从当时的经验中学到，从不同的角度可以看到事物的本质。我的“经验档案”就是这样自然而然地累积出来的。
评：
孔子曰：三人行，必有我师焉。和他人学习，和其他国家学习，是成功的必要性。
经过分析的经验才有用：制作生火腿
摘要：
盐会自己旅行。
这是经历20年料理才终于了解的事。反复操作是一件非常重要的事。不是仅仅反复操作即可，还要真正记取教训，同时思考为什么会这样，并进行分析和建档，如此一来，需要的时候就可以立刻取用。
经验要经过分析才有用。，直觉就是从这里诞生。
评：
经验要经过分析才有用。无论好坏经验都是要分析存档，留下以后备用。
“紧要关头”起身迎击 吃牛筋和鱼骨是在巩固生命的根基 为了不做茫然等待关键时刻的人 摘要： 个人、地区、国家、世界...
抚育我们生命的，正是味觉。92岁的日本国宝级料理大师辰巳芳子，了解的“美味”与人生。 摘抄： 现年92岁的我 一定...
做到容易生存的五大重点 摘要： 1.拥有敬畏之心 2.磨炼感应力 3.培养直觉 4.紧要关头起身迎击 5.培养仁慈...
培养直觉 摘要： 风告诉我如何制作美味的生火腿 突发奇想和灵感的不同 为了“让生存变得更容易”，在感应力之后需要具...
参考外国文化就容易突破瓶颈 摘要： 我在意大利感受到了外国文化的有趣之处： 民族的历史与智慧。无论好坏，对事物的看...
感到不方便便是改善的第一步 摘要： 仔细观看、仔细聆听、仔细触碰，彻底思考这些运用感应力所获取的信息，如此一来，一...
成为等待自己的人 摘要： 创造出能够等待的自己，在自己能够奋起之前静心等待。 如果无法成为等待自己的人，无法耐心地...
时间的脚步，从不停歇，2021已经只剩两天。 今天早晨的交通很顺畅，因此开车不费神，音频节目听的更仔细了些。听到“...
日本国宝级料理家-92岁的辰巳芳子的饮食散文。 主旨是： 做到容易生存的五大重点 ①拥有敬畏之心 ...
352-2015.10.14读书笔记 《美的沉思》by蒋勋4星 味觉美学 味觉是身体最初的外界食物的感受，例如神农...
本文标题：《生命与味觉》读书笔记
本文链接：https://www.haomeiwen.com/subject/sdmjcrtx.html
网友评论