以前自己做餐厅那会儿，立志做个标准的吃货，要吃遍这座城市里所有的美食，并写出体验和攻略。
有大半年时间我穿行于城市的大街小巷，将隐藏于旮旯里的美食一网打尽，每次吃完便回去记录下当时对美味的感觉。
后来就开始自己研究食材和烹饪方法，我对火锅和面条比较感兴趣，相应地对这两个品类里的食材研究比较多也深入一些。记得我收集许多资料并写了好多的笔记，统统存在餐厅办公室的电脑里。
后来几个店铺同时运行，跑的时间多便没顾得上另存备份，有回电脑故障送修，硬盘被格式化处理，所有资料都丢失了。当时感觉非常懊恼和可惜，毕竟那是自己一步步丈量一口口吃出来特殊记忆。
不过，那些经验没有消失，后来去过的每个城市虽然我不能像那样详细地体会当地的美食地图，但是每每遇到吃货仍能相互聊得投机。
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本文标题：吃货
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