核桃第一功效人们就会联系补大脑因为核桃仁含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸，这些成分皆为大脑组织细胞代谢的重要物质，能滋养脑细胞，增强脑功能。
在前两年用油酥做了核桃酥，拿到创新面点大赛第一，可能就是喜欢吃核桃因为吧。里面馅也是用核桃碎和白巧克力。吃起来香浓味美。
就是做酥皮时有些费时费力，上面花纹用钳花小夹子（自己做的，平头夹子用剪刀剪成锯齿状）。先用镊子夹出两到中间核桃线，再在两板方别上面平均捏八摺，下面对称捏四摺，这样一个核桃酥造型就完成了。
烤箱上下火180℃，烤15分钟。
用竹叶装盘一下，就OK啦。
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本文标题：象形核桃酥
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