诗句“岁暮方思媚灶王,香瓜元宝皆麦糖"描写的是哪种过年美食?
答案是灶糖。
此句出自清代的小诗《吃灶糖》,描写的是传统年俗食物“灶糖”,通常是由熬制好的麦芽糖经过揉糖、拔糖等步骤制作而成。
灶糖最初的寓意是为了让灶王爷多说好话,至今在我国很多地区依然保留着祭灶吃灶糖的习俗。
小时候,最盼望的日子就是过年。盼望过年,不仅因为有新衣服穿,有压岁钱,主要是有更多的吃食。 记忆中,从喝完腊八粥开...
卖灶糖的来了,年也就近了。 民谚曰:“三祭灶,四扫屋。”歌里也唱道:“二十三祭灶王,一碗清茶一碟懈”。“二十三,糖...
过小年吃灶糖了吗?前两天分别是北方、南方的小年,都有吃灶糖的风俗,这灶糖可不是一般糖果。 传说灶糖是哄着灶王爷让他...
9月17日是腊月二十三日,也就是炽灶要吃炽灶糖,炽灶糖的配料有白砂糖、米汁、芝麻。 空心的炽灶糖吃起来酥酥的还有点...
今天是小年,小年开启了过年的序幕。 小年是忌灶的日子,吃灶糖:灶糖,外面有一层芝麻,里边是用麦芽糖凝固而成的,有健...
大千世界,每个地方的风俗都各不相同,而在河南,小年夜便是吃饺子,吃灶糖。 灶糖是一种又粘嘴又粘牙的麦芽糖,灶糖很硬...
远在小镇上的父亲打来电话说,老灶在自家院里死了好多天才被发现。我放下电话,默默站立了好久,老灶受尽风霜的单薄身影缓...
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不知不觉又是一个年了 。腊月二十三,小年,大都认为是年的开始。也是全民祭灶的日子。小时候我不懂这些,...
本文标题:灶糖
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