广东这边常见的能食用的野菜有很多，品种也有很多相同的。但与别的地方不一样的是:对别的地方来说，荠菜、香椿、槐花的做法多多，可以做饺子馅、凉拌、摊鸡蛋，还有裏面糊炸……但这些菜来到广东大概就变成只有摊鸡蛋这一种做法了。
就算是南北都有的野菜，长在北方的可以凉拌、做馅、腌渍，我们广东的做法还是比较简单，通常而言，大概不是用来磨出汁液做饼就是煲汤。
当然，在广东用野菜煲汤是对野菜最万能的烹饪方式。
广东这边常见的能食用的野菜有很多，品种也有很多相同的。但与别的地方不一样的是:对别的地方来说，荠菜、香椿、槐花的做法多多，可以做饺子馅、凉拌、摊鸡蛋，还有裏面糊炸……但这些菜来到广东大概就变成只有摊鸡蛋这一种做法了。
就算是南北都有的野菜，长在北方的可以凉拌、做馅、腌渍，我们广东的做法还是比较简单，通常而言，大概不是用来磨出汁液做饼就是煲汤。
当然，在广东用野菜煲汤是对野菜最万能的烹饪方式。
春食野菜正当时 健康食用有讲究 伴随着天气转暖，郊外的各种野菜开始冒头儿，对于出外踏青的人来说，采摘品尝野菜也是一...
苣荬菜，可以食用的野菜，秋天到了，艳丽的黄花枯萎了，种子开始成熟
后园和我（之四） ――给那些野菜野草们 王建军 盘点起来，后园里能食用的野菜挺多。 01 这是黄茎菜！...
野菜，采集天地间灵气，吸取日月精华，是大自然的精髓之一。每一次品尝，都是和自然的亲密接触。野菜那些纯净、本真的鲜香...
夏天已到，野菜也无比茂盛起来，让我们来盘点一下那些既健康又养生的野菜吧。 野菜不仅美味，中国营养学家曾对近百种食用...
野菜，指的是那些非人力播种、依靠风力、生命里极强的野生可食用蔬菜。凡是野菜，都有一种田园蔬菜所缺少的清香。因此，野...
“春食野，夏吃苦”，春季正是吃野菜的季节。小编现在就给大家介绍常见可食用的野菜： 1. 荠菜 荠菜古称“护生草”，...
其实小蓟作为野菜食用，并非现代才有，早在我国古代的时候，小蓟就是我国民间的一种救荒野菜，在《食疗本草》中也有记载，...
春天的野菜莫过于鲜美的荠菜了，是春天里最早能够吃到的野味。 到了夏天，很多的野菜都长老了而不能食用，但却只...
水芹菜 又叫水芹、河芹，是一种多年生草本植物，生长在沼泽地或湿地，它的嫩茎及叶柄供作蔬菜食用。水芹菜中富含多种维生...
本文标题：野菜的食用方式
本文链接：https://www.haomeiwen.com/subject/seuwjdtx.html
网友评论