惊蛰，二十四节气的第三个节气，世间将是一派融融的春光，桃花红、梨花白、草长莺飞……万物真正苏醒的时候到啦。
“微雨众卉新，一雷惊蛰始”——【唐 · 韦应物】
惊蛰，最早叫启蛰。因为避汉景帝刘启的名讳，被改为惊蛰。
它的到来，让万物承受雨露恩泽，各种小动物也渐次苏醒，意味着仲春时节的开始。在几千年的时光里，先祖们早就总结了适合这个节气的养生知识，从吃喝玩乐各个方面来总结是最好不过的。
首先来看吃什么：
入春之后，是咳嗽感冒的易发季节。这时应多吃一些种子类的食物，借助种子的生长能力，将身体里的病邪“揪出来”。
特别推荐用糙米、小米、荞麦、燕麦还有花生做成的“五谷露”，不仅养脾胃，还能补充身体的元气，给你的春天“靓起来”。
方法特别简单：食材提前浸泡后，稍微加一点点糖，加入豆浆机里磨碎，加热。倒出来尝尝香浓可口，当成早餐是再好不过的啦~当然也可以加入大米，一起煮成粥喝。
除了“五谷露”，还有以下小配方，大家都可以试试：
1、甘蔗+萝卜+马蹄，煮成糖水喝；
2、春笋+豆腐，切碎，煮成羹喝；
3、不嫌麻烦的小伙伴，还可以用：山药、茯苓、莲子、白芸豆，杭白菊磨碎之后蒸熟，做成五白糕吃；
4、还推荐宋美龄女士专享的“美玲粥”：山药+糯米+大米，用纯豆浆代替水，一起煮成粥喝，不仅调养身体，还能白白嫩嫩。
好了，今天写到这里，明天继续。
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