愉生食堂

南城北顾，愉此一生，欢迎来到充满快乐和欢笑的 愉 生 食 堂 !

本期食堂所带来的是愉生食堂推广的第一餐，是老板第一次正式的处女作，如有不足之处，还请多多包涵!

本期菜品:

幸福红香肠，脆皮炸鲜奶，可乐鸡翅，凉拌西红柿，凉拌拍黄瓜，红油小龙虾，鲜虾拼盘，双色回锅肉，青椒藕尖，手撕包菜。

愉生食堂

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愉生食堂前期准备干净卫生，老板也是一个细致认真的人，接下来展示的是准备工作:

愉生食堂 愉生食堂

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接下来是制作工序，简单展示几款菜品的制作过程:

脆皮炸鲜奶:

愉生食堂 愉生食堂

红油小龙虾:

愉生食堂 愉生食堂

幸福香肠:

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愉生食堂

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本期食堂就到此结束，希望大家能够喜欢愉生食堂推出的新菜品，愉生食堂将往后持续更新。

愉生食堂

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收获与感悟:

本次的菜品全是独自一人完成，历时三个半小时，包括洗菜，切菜，做菜，虽然感觉很累，也很辛苦，但非常有成就感，毕竟，张罗一大家人的晚餐是很不容易的。

在做菜的过程中，遇到了平常基本上接触不到的一些事情，比如做回锅肉时被油炸到，青椒藕尖不能加冷水，要不就会变色…但所幸有惊无险，过程不算是一帆风顺，但也没出什么大问题。但在炒菜调味时，却是把握很好，味道都很不错。

总结一下做饭的时间，从下午三点半做到七点，虽然有十一个菜，但还是用时太久，没有掌握好时间，下次再做时应该严格把握时间，学会运筹帷。

总而言之，这次的晚餐取得了圆满的成功，是第一次全部菜品都是一个人完成了，虽然过程有些艰辛，但却收获到了很多平常生活中收获不到的东西，对自己非常满意，也相信下次再做时一定会做到更好!