费事

  我总是在食物上和母亲拌嘴，这并不是因为味道差劲而是在口感上着实让我为难。比如母亲觉得提子甜就买了提子，可我却不愿吐籽与吐皮。就犹如贪于鱼肉的滑嫩却苦于利刺，因此费事便重于美味了。

  一和母亲拌嘴，母亲就说我懒，连吃都懒得动嘴。我细想这确乎过分了些，我动嘴吃都嫌费事那么那些为我准备美味的人呢？

  在我的记忆中老奶对我最好，而她就是从来不吝啬智力与劳力，不怕麻烦满足我嘴巴的那个人。

  小时候虽没吃过那些酥皮脆饼，但却品尝过许多焦脆软硬不同的锅巴，也因此我对草锅的印象也只剩下它为我带来的薄脆美味了。锅巴太薄脆时老奶就在上面撒层细细的红糖，待将融时再将其轻轻折叠为双层。焦米香味灌满鼻腔，忍不住大口咬去，颗颗米粒就在舌台上蹦跳...有时锅巴因火候不到位而焦米中带了些白米，于是老奶细撒红糖后利用白米的粘性将其团成团。只是香味和口感相比之前逊色些，不过多了些玩味。

  也曾迷恋过老奶细烩黄鳝的美味。谈到黄鳝，就不得不说我的老爹了。我记忆中老爹最年轻的模样也已是七十七岁了，那时夏天的傍晚老爹都会用黝黑的手臂挽着一个竹筐到田间小埂处，竹筐中装着四五个黄鳝笼子，老爹把它们放在水田中尾部盖上土，待到第二天清晨就可捉到半斤重的黄鳝。老爹捉黄鳝不是为了卖只是为了满足我的嘴巴。老奶熟练的将这些黄鳝去首、刨腹、剪段、清洗干净，接着放油锅煎炸、调味。当它们被移到瓷盘中便可见一段段闪着金光，有些因热度还打成圈儿，扭着花儿。那香味，老远都能闻到，似缥缈的香味就能勾起那饥饿的灵魂。咬在嘴里，那自然不必说，更不能说。

  时境过迁，在我上初中寄宿时，每十二天回家一次。老奶计算着日子，在临回家的最近一个红集，老奶迈着还算利索的双脚去托大伯去带些荤菜回来，或是保存着已经焉巴的韭菜，或是存留着腊肉。她依然不忘我爱吃韭菜炒鸡蛋，不忘我爱吃那薄的透亮的腊肉。

  而时至今日的老奶已孤独地徘徊在光阴的边缘。也已变得怕费事起来，懒得动，懒得吃饭，懒得想，懒得说话。但她依旧不忘用布包着零食偷偷递给我。我是小孙却不是孝孙。

  我想我该回家了，虽然只是一天的假。