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番茄豆腐鲫鱼汤

番茄豆腐鲫鱼汤

作者: 大娟儿啦啦 | 来源:发表于2017-02-16 13:53 被阅读0次
番茄豆腐鲫鱼汤
材料:鲫鱼、豆腐、番茄、水萝卜、小葱

1.鲫鱼洗干净,去除肚子里的黑膜

2.煎锅烧热,放入植物油,再放入生姜

3.放入鲫鱼两面煎透

4.一次加足开水,没过鲫鱼(可多放点,汤好喝),加盐,盖上盖子煮10分钟

5.把豆腐,西红柿切小方块,水萝卜切片,小葱切长段

6.鲫鱼煮10分钟后汤色浓白了,放入豆腐和萝卜煮3分钟

7.再放入西红柿煮3分钟

8.起锅前放适量胡椒粉进一步去腥,最后放葱段起锅

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