放假太无聊了,看到墙角有一袋面粉,
突发奇想就尝试做馒头吧!
自制馒头首先,在盆里加入适量面粉,然后在根据比例加入一定量的酵母粉。
自制馒头接着加入温水进行搅拌和面。
自制馒头再将和好的面盖上盖醒发30-45min。
自制馒头等待的时候
吃点水果打发时间。
自制馒头面醒好了,在案板上撒上面粉,进行揉搓。
自制馒头然后将面团分成一个个小团,揉一揉。
自制馒头在静置十分钟左右,就可以上锅蒸啦。
自制馒头大概15-20min就好啦,如果不知道蒸没蒸好,就用手戳一下馒头,戳完能恢复原状,不粘手就OK了。
自制馒头完成啦,挺软的。
自制馒头第一次做总体还行,就是酵母下次可以少放点,馒头捏的有点丑。
自制馒头
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