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来,来,请喝了这碗羊肉汤

来,来,请喝了这碗羊肉汤

作者: 米汤泡米饭汤慧 | 来源:发表于2017-12-03 19:07 被阅读49次
    来,来,请喝了这碗羊肉汤

    立冬了,今年的冬天比往年要来得早一些。

    室外,寒风呼啸,滴水成冰。大家都穿上了大衣棉袄,却依然阻挡不了寒意刺骨。感觉一身还是冰凉冰凉的,忍不住直往火炉前凑,恨不得变身那块滋滋燃烧的木炭,不再被严寒吞噬。

    天全黑了,还飘起了小雨。快8点了,我瞟了瞟时钟,听着北风歇斯底里地吼声,心想这个点不会有客人了,店里几个女人便坐在火边闲聊。a说她老公出去两三天了,电话都没有一个回来;b说她家那位一落屋就是捧着手机玩微信,一玩就是大半夜;c说她家那个貌似出轨了,横竖看她不顺眼……听着她们含泪带怨的倾诉,我在想,这个世界,还有“愿得一人心,白首不相离”的爱么?

    交谈中,大门不知何时被推开了,等我惊觉时,一个黑黑瘦瘦的中年男人已站在我面前,他戴着厚厚的帽子,穿着洗得泛白的大棉衣,棉衣上还湿了一大块,一看就是冒雨而来的。见我在打量他,他有些局促不安了,“老板,还有饭吃没?”

    对在这个天气这种时候来吃饭的客人,我都被感动着,尽管,我又很可能要很晚才能下班了。

    “有啊,请问有几位?”

    “就我老婆和我。””他的话语里带着一种喜悦,“我老婆今天过生日,我请她吃饭。”

    “哈,这么浪漫啊。”我打趣到。

    “我不懂浪漫,但我知道要对老婆好。”他目光灼灼,从兜里拿出一包烟,是那种最普通的烟,俗称“精白沙”,他边点火边问我,“老板,有什么好吃的没?”

    “有鱼啊,鸡啊,还有炒菜。”多年的经验让我意识到,这位客人可能只需要极普通的家常菜。那些价位高一些的菜我就不推荐了。

    “我老婆不吃鱼。她小时候被鱼刺卡了喉咙,从此再不敢吃了。”他摸了摸帽子,“她也不喜欢吃鸡。生我儿子的时候吃多了,现在一闻到鸡肉气味就反胃。”

    “那你老婆蛮娇气呢。”我开玩笑到。

    “女人嘛,都这样。”他嘴角上扬,眼角眉梢全是笑意,“老板,我老婆身体不太好,你们店有没有滋补功效的火锅?”他翻了翻菜单,眼睛一亮。

    “老板,羊肉还有没有?”

    “有啊。”我有些意外,羊肉是店里少数几个百元以上的菜。

    “羊肉是药食同源的食物吧?小时候,一到冬天,我妈就想方设法炖一锅羊肉给我吃。我妈说,羊肉最适合女人吃了,抵御风寒,让手脚不再冷冰冰的,温补气血。给我来一份吧。”他高兴地说。

    “那好啊。我们店里的羊肉味道很不错,是我们店的主打菜品。而且最适合在这个季节吃了——益气补虚,驱寒暖身 。”谈起羊肉,我如数家珍。

    “能告诉我做法不?以后可以在家炖给老婆吃。”他诚恳的语气让我不由自主地想,到底是什么样的女性才会让一个男人时时刻刻把她放在心上呢?貌美如花?抑或风情万种?

    “老板,你让厨房做吧,我老婆就快到了。”他拿出手机看了看,不知是没拿好还是怎么的,手机“啪”一声掉到了地上。

    “老毛病又犯了,手机都拿不稳了。”他摇摇头,苦笑了一下,“对了,老板,快告诉我羊肉要怎么做才好吃。”

    “羊肉要做得好,首先要选材好。第一必须是真正放羊的黑山羊,肉质细嫩,鲜美,富含蛋白质和维生素;第二就是用心烹调,慢火煨制。可以加当归,黄芪等药材,滋补功效更好。”我说得很粗放,他却听得很认真。

    “老公,我来了。”一个清脆的声音打断了我们的谈话。

    循声望去,一个衣着整齐的妇女正迎面走来,她长得很普通,个子不高,脸上斑斑点点,这可与我想象中的人搭不上边呢。注意到了我讶异的目光,她迎着我,微微一笑,那一笑,仿佛如一朵悄然绽放的花朵,让她毫不精致的五官,立刻生动起来。她礼貌地朝我点点头。

    “老板娘,我老公点菜了没?”

    “点了,来,请这边坐。”我引导她去餐桌。男人已先行将碗筷用开水烫好,正笑容满面地望着她。

    彼时,羊肉已摆上桌,在酒精炉的小火下,乳白色的汤咕嘟咕嘟冒着小泡,香气扑鼻,一看就很有食欲。“好香啊, 老公,这是什么肉?”她欣喜地问他。

    来,来,请喝了这碗羊肉汤

    “我点了你好久不曾吃的羊肉,天冷,要吃点羊肉,补一补。”

    “羊肉?”女人似乎很惊异,“老板,我们可以换一道菜不?”

    怎么啦,我心里泛起了嘀咕,这羊肉用慢火煨了将近两个小时,早已是肉酥汤浓,鲜香味美。不吃,还真有点可惜呢。

    “美女,是不合你口味吗?”

    “不是不是。”她连忙摆手,看了一眼男人,后者脸上写满了无奈,“我老公痛风的老毛病又犯了,吃不得羊肉。能不能换……”

    “不,我没事,我吃点小菜,我陪你吃。”男人连忙插嘴,“老板娘,你忙吧,就这样好了。”

    “可是……”

    “好了,我吃一点点不碍事的。”男人软语劝慰着女人,和她说着什么,逗得女人抿嘴一笑,脸上飞起一片红霞,在氤氲的羊肉汤雾气中,容光焕发。我似乎有点明白为何她一身由内而外散发出的那股女人味的原因了。

    真是幸福的一对。

    看着这温馨的一幕,店里的女员工都在窃窃私语,羡慕不已。是的,作为女人,她们都知道,只有来自爱人的关爱,才是一个女人幸福的根本。

    她们催促着师傅,做了一碗特别好的长寿面,是香菇肉片做码,上面还盖了两个煎得金黄的荷包蛋__仿佛不如此,无以表达她们内心的祝福,祝福这对恩爱的夫妻,祝愿他们幸福如意。

    女人的脸红扑扑的,她认真地将锅里的青菜夹出来,放在男人碗里。男人憨厚地笑着,不住地劝她再吃一点羊肉,再多喝一口汤。

    窗外,寒风依旧呼啸。室内,因为有了这一幕,却让人感觉不到半分寒意。

    原来,在人世间,最暖人的,除了羊肉 ,还有爱。爱才是这冬天里的一把火,温暖世间有情有爱的你我。

    “老板,你们店的羊肉汤太好喝了。”男人走过来买单,“以后,我会经常陪我老婆过来吃的。”

    女人拉着他的手,一个劲地对我说着谢谢。其实,我想说的是,我应该谢谢你们才是,是你们让我看到了人间真情,从此,不再失落。

    目送他们走进电梯,我在心里祝福他们:

    愿岁月静好,以缱绻深情,白首到余生。

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