牛肉富含蛋白质,低脂肪,是肉类当中比较优质的食材。板栗那更不用说了,味美又营养。
板栗烧牛肉,软糯香嫩,是寒冷的冬季大补的美味佳肴。
板栗烧牛肉的做法 :
食材
板栗(最好熟板栗)、牛肉、胡萝卜、香葱、姜、蒜。
步骤
1、板栗去壳,牛肉洗净,切小块,胡萝卜切块。
2、热油爆香葱、姜、蒜,倒入牛肉翻炒十秒,加入胡萝卜、生抽、八角、水、盐,大火烧开,然后中火焖煮30分钟。
3、加入板栗再烧十分钟。
板栗和牛肉的味道相互融合,味美鲜香,吃着热乎,让冬季不再寒冷。
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本文标题:板栗烧牛肉
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