烧牛肉

昨天，小盆友吃了妈妈做的烧牛肉，上瘾了，刚吃完，就迫不及待地跟我讲:“妈妈，我明天还要吃牛肉。”

听到小盆友这样的诉求，当然是高兴还来不及。

对于家里有一位挑食的小盆友的妈妈来说，面对小盆友这样的诉求，真的是比捡到黄金还开心，难得小盆友有喜欢吃的呀！

吃完中饭，就开始张罗，拿出昨天剩的牛肉解冻。

准备作料:葱，姜，蒜，花椒，干辣椒，海鲜酱，料酒，醋。

奈何家里没有大料，去买，也来不及了，将就吧。

等牛肉解冻完，冷水下锅去血水，放点醋，放点料酒去腥，煮开，捞出。

炒锅里放油，油开后下牛肉，翻炒，接着放所有的作料，（如果有点豆腐加在一起会更好吃）炒入味后加水，烧开。

电压力锅放入配菜萝卜，将烧开的牛肉汤倒入电压力锅，插电，按牛羊肉键。

静等美味，等电压力锅自动放完气，再打开放盐，然后放适量的香菜，不说了，味道不摆了。

香菜的味道加上牛肉和白萝卜的味融合到一起，真的是人间佳肴。

接完小盆友，赶紧盛饭让她先吃。等会吃完还得赶去上绘画课。

边吃边间接地夸自己一翻:“瑞瑞，有的小朋友好羡慕你哟，有这样的妈妈，天天可以帮你做好吃的，她他们也想有这样的妈妈，他们可想做我的女儿了。”

小盆友:“你怎么知道？”

我:“他们在网上给我说的呀（我喜欢在朋友圈晒自制的美食）。”

小盆友:“那他们的妈妈呢？”

我:“他们的妈妈在上班呀。”

小盆友:“不是有星期天吗？”

我:“很多妈妈上班都没有星期天的哟。你做妈妈的女儿开心吗？”

小盆友边夹着肉边吃着:“开心。”

哈哈哈，目的就是想让小盆友明白，要珍惜妈妈的劳动成果，因为不是所有妈妈都是像妈妈一样变着花样做好吃的给自己孩子的。