很多很多年前,为了赶上春运回家的火车,欢欢在火车站滞留一夜。由于气候异常,导致列车晚点,每隔一段时间就要问一下车站的列车员,列车是否到站。那一夜真的不敢睡觉,生怕一睡着,火车就跑了,落下自己留在火车站过春节......
寒冷和饥饿陪伴着不敢睡觉的欢欢,也的确是寒冷饥饿交迫难以入眠。欢欢的视线寻找着能够充饥又能方便携带的吃的,打算带上一些路上补充能量。想着想着,候车的乘客呼呼啦啦地朝检票口聚拢,这是车来了的信号。欢欢来不及买吃的了,急忙随着客流挪向检票口,剪完票大家飞奔一样向月台冲刺,欢欢由于饥饿,跑了一段就觉得腿软了,还好没多远就到了月台上,这时列车已经进站,来不及多想一跨步上了车厢,刚上来还没站稳,车就缓缓开起来,好险也好幸运,赶上了北上春运回京的火车!
火车是赶上了,可是饥饿还没赶走,上车已是凌晨,车上没有卖食品的服务员。饥饿带来的寒冷感觉越来越强烈,只好拿着水杯去开水间接点热水喝,也算喝水充饥取暖吧。好不容易挨到快天亮,火车开进洛阳站,饿极了的欢欢嗅觉那时极为敏感,她闻到车窗外飘来一阵焦香的烤饼的味道!列车这站停10分钟,抓紧时间下车可以买到这个香饼!于是,欢欢眼冒绿光地冲向站台下卖饼的小贩处,小贩推着铁皮桶的炉子,桶上方的边沿摆有一排刚烤好的烧饼,小贩用浓重的河南口音说,吊炉烧饼妮子你要几个?噢,原来这种香饼叫“吊炉烧饼”。欢欢兴奋地说,先来一个尝尝!小贩递给欢欢一个烧饼,那饼外面焦黄的颜色,上面还粘着白芝麻,咬一口外酥里嫩,中间有空心,顺手夹一点小贩摊上的咸菜丝,真是越吃越香!欢欢问小贩,多少钱一个?小贩说,十元一个。欢欢说要10个,给优惠吗?小贩说可以打八折。欢欢说,那加上刚才吃的这个,给你100元不要找零钱了,你多给个饼吧。于是,小贩很大方地装了11个饼给欢欢,大塑料袋满满装了一袋,带上那个配菜咸菜丝,欢欢匆匆往火车车厢跑去。
过了很多年以后,这种吊炉烧饼也在多处见过,除了河南视其为特产外,山东南部地区也有这样的吊炉烧饼。不过,欢欢觉得后来见到的饼,不管再怎么特产、再多么精致,似乎也没有那年在站台上吃的吊炉烧饼香。这可能就是因为再也没有那时的试吃环境造成的吧……
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