美文网首页
包面也叫抄手

包面也叫抄手

作者: 一壶酒水 | 来源:发表于2023-07-07 20:33 被阅读0次

混沌,包面,抄手,这几种叫法都是正确的。

主打一个就是薄皮好吃香喷喷的,剁肉有点费劲,但是入口即化的感觉肥而不腻好吃。

里面的馅很重要,半肥半瘦最香了。

皮子的厚薄也是很关键,不能隔夜的皮会黄。

下水煮也是有时间掌控的,一把青菜下去就捞起来,好香好吃美味佳肴。

相关文章

  • 有一种食品,几乎全国都有,名称还不一,瞧瞧成都的?

    【北京】北方等地通称馄饨。 【四川】抄手,川人嗜辣,有道名菜叫做“红油抄手”。 【重庆】抄手,重庆东北部称包面。 ...

  • 知道扁食不?

    知道扁食不? 许多人大概是知道的,“扁食”更广泛的叫法是饺子,在南方则多叫“馄饨”,四川叫“抄手”,湖北叫“包面”...

  • 今天吃什么| 抄手

    抄手,对,就是又叫馄饨的那个。广东也有类似做法的吃食,叫做“云吞”,在我家抄手又被叫做“包面”,顾名思义,包着东西...

  • 城门洞的包面

    我们湖北人叫的包面,在北方大部分地区叫馄饨,在四川、重庆一带又叫抄手,而在广东叫云吞,貌似还会和面条一起煮,叫云吞...

  • 馄饨抄手包面——民间传统面食

    馄饨发展至今,更成为名号繁多,制作各异,鲜香味美,遍布全国各地,深受人们喜爱的著名小吃。馄饨名号繁多,江浙等...

  • 小白兔,跳一跳一一天天聊写作(11)

    这个话题,是包抄手包出来的。 抄手是四川話,意即馄饨。我家一周包两次抄手,我负责调馅,老伴负责包。外孙女和女婿负责...

  • 九种包馄饨的方法

    这次所说的顾名思义就是标题说的包馄饨。 【九种经典馄饨包法】云吞,抄手,清汤,包面.....1分钟教你学会9样全国...

  • 【100件想做的事】‖第二十二件

    2021-100件想做的事-包馄饨 文:浮城里 馄饨(别名扁肉、抄手、清汤、云吞、包面等),是起源于中国的一道民间...

  • 菜捕头的100道风味小吃18【红油抄手】

    18【红油抄手】 材料: 麻辣小面调料包 生抽 香油 花椒油 醋 高汤 调好肉馅 馄饨皮 上海青 做法: 买的现成...

  • 2020-02-19

    晚上包的抄手,好好吃。自己动手太美丽了。

网友评论

      本文标题:包面也叫抄手

      本文链接:https://www.haomeiwen.com/subject/sgddudtx.html