日更日记140 | 聊聊“腊八”

作者: 周公丨欢伯茗舍 | 来源:发表于2022-01-10 21:35 被阅读0次

    2022年01月10日,星期一,晴。


    今天是农历腊月初八,腊八节。

    俗话说:过了腊八就是年。离过年越来越近了,但工作却并没有因为快过年了就变少了,反而是越快到年关,事情越多。

    别人说腊八节要喝“腊八粥”。早餐呢,粥是喝了,但不是腊八粥,是老火粥。早餐与中餐那得听厨师的,别人给什么就吃什么,没什好挑剔的。晚餐自己做主,就来了个“羊肉泡馍”,像方便面一样的那种“快餐食品”,感觉还不错。

    一大早,就收到好几位朋友的祝福信息,但忙了一整天,也没有细看。刚吃完了“羊肉泡馍”,静下心来看看信息,就想到了“简书日更”,也还算是很拚的。

    日更点什么内容好呢?“腊八节”就聊聊“腊八”吧。

    先分享朋友的信息。其中有一位的信息是这样的:

    分享养生知识就是分享健康。
    腊八吃三肉三蔬三果,温胃御寒健康过大年。
    吃三肉:羊肉、鸽肉、鱼肉。羊肉温胃御寒,鸽肉健脑补神,鱼肉益智健脑。
    吃三蔬:芹菜、莴笋、菜花。芹菜袪痰降压,莴笋利尿降压,菜花补充维C。
    吃三果:梨,苹果,猕猴桃。梨生津止渴,苹果补脾养胃,猕猴桃生津除燥。

    哈哈~感觉就是专门针对我这种人开的“处方”嘛!再想想今天的早餐和中餐,好像上面的几样都有嘛,这是不是大家伙合计好的呀?

    再来看看“腊八节的由来及习俗”吧。

    腊八节的由来:

    十二月初八,古代称为“腊日”,俗称“腊八节”。从先秦起,腊八节都是用来祭祀祖先和神灵,祈求丰收和吉祥。腊八节除祭祖敬神的活动外,人们还要逐疫。这项活动来源于古代的傩(古代驱鬼避疫的仪式)。史前时代的医疗方法之一即驱鬼治疾。作为巫术活动的腊月击鼓驱疫之俗,今在我国部分地区仍有留存。
    据说,佛教创始人释迦牟尼的成道之日也在十二月初八,因此腊八也是佛教徒的节日,又称“佛成道节”。

    腊八节的习俗:

    在民间,腊八节的习俗还有很多的。地域不同,习俗也有些差别。

    一是腊八节喝腊八粥。

    叫“七宝五味粥”。中国喝腊八粥的历史,已有一千多年。最早开始于宋代。每逢腊八这一天,不论是朝廷、官府、寺院还是黎民百姓家都要做腊八粥。

    二是腊八节吃腊八蒜。

    泡腊八蒜是北方尤其是华北地区的一个习俗。顾名思义,就是在农历腊月初八的这天来泡制蒜。

    三是腊八节吃冰。

    腊八前一天,人们一般用钢盆舀水结冰,等到了腊八节就脱盆冰并把冰敲成碎块。据说这天的冰很神奇,吃了它在以后一年不会肚子疼。

    四是腊八节吃腊八豆腐。

    “腊八豆腐”是安徽黔县民间风味特产,在春节前夕的腊八,即农历十二月初八前后,黔县家家户户都要晒制豆腐,民间将这种自然晒制的豆腐称作“腊八豆腐”。

    五是腊八节吃腊八面。

    中国北方一些不产或少产大米的地方,人们不吃腊八粥,而是吃腊八面。隔天用各种果、蔬做成臊子,把面条擀好,到腊月初八早晨全家吃腊八面。

    六是腊八节祭祀。

    应劭《风俗通》云:“《礼传》:腊者,猎也,言田猎取禽兽,以祭祀其祖也。或曰:腊者,接也,新故交接,故大祭以报功也。”其起源甚早,《礼记·郊特牲》记载:“伊耆氏始为蜡。蜡也者,索也,岁十二月,合聚万物而索飨之也。”《史记·补三皇本纪》也说:“炎帝神农氏以其初为田事,故为蜡祭,以报天地”。夏代称腊日祭为“嘉平”, 殷曰“清祀”,周曰“大蜡”,汉代改为“腊”。

    写到这里,好像又想起了一句话:“腊八腊八,冻掉下巴”。在南方冻掉下巴是不可能的,但北方的朋友可要注意了,天气预报说,这几天又要降温了。数九寒冬,要注意保暖哦!

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