寒假回来是凌晨,把自己捂严实回到家中,一碗鸡汤接风,好不酣畅。很想念家中的那口锅煨出来的木耳鸡汤,木耳几近胶状,口感很好(OS:吃东西懒得嚼,口头禅:牙不好)。
菠萝饭从前在家吃饭,母亲不时鼓捣些新菜品,并且格外注意摆盘,色香味形俱全,陪伴了少年的我,健康与营养藏在厨房的砧板上,锅碗中。
“相见欢”用来形容从高校放假归来与父母相处的头几天家里的生活状态,风平浪静,一片祥和,每天都会有爱吃的菜,并且又有家的味道(OS:食堂的菜就是会有食堂的味道,家里的菜就是会有家里的味道),原本在大学养得比较滋润,回来依旧是养膘的状态。
蔬菜沙拉在学校食堂选择吃什么的时候,时常想到母亲的一些唠叨“可以一日无肉,不可一日无豆”“冬吃萝卜夏吃姜”···不怎么尝试新菜品,大多数时候还是会选择家常的以及看得出来是什么的,虽然有一次点了素菜做的“狮子头”,被表象迷惑。
“唉,食堂里菜的样式可多了,在家里吃就这么几样,没得选”吃腻了家常菜,年味也就淡淡地留在经年不变的那几道传统菜肴中。大学食堂吃腻了的话还有学生街,可以换换口味,同学推荐的两个地儿去的次数不少,逐渐鸽了早餐之后(OS:早餐吃不吃,关键是要养成习惯,一直都吃或一直都不吃,如果反复调整对肠胃会不太好,不过最好还是吃,毕竟十几年一直都吃。好好吃早饭吧。),早餐的指标就留给午餐吧。
生煎宅家的时间久了,美食自制教程流传于网络之时,母亲也尝试了新的菜品,做了馒头、花卷、凉皮,用电饭锅蒸了蛋糕,一次性的成功制作,不禁有了二次创业的想法。
“母亲是家里的食医,是家中的奴婢,负责家中所有粗重的工作,却也是全家人最敬爱的老师。母亲活着的时候,天下的事物稳若泰山,母亲死后,天下就像遭到洪水的侵袭。”
虾仁黄瓜蒸蛋厨房该是一个家最温暖的地方,食堂会是学习工作在外的人比较舒心或者一般而言不得不去的地方,学生街会是承载一部分大学记忆的地方。味道留住的,是令人喷饭的故事,是普通简单的生活,是难以回忆的念想。
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