猜猜这是啥,这是啥。。
猜对了吗?第一眼看,你觉得是什么呢?
赶紧留言,猜对有奖哟。。
好啦,不卖关子了。
这就是最近比较流行的大阪烧。
不相信是吗?是不是做出牛排的感觉了。
就是这么有艺术,原本就一小吃
也可以做出高逼格的西餐哟
让我们一起开始动手做起来吧。超级简单哟。
普通小吃,也可以做出高逼格来食材:
低筋面粉:50g(这里说明一下可以,用章鱼烧粉,会比较好吃一些)
水:50g
盐:少许
鸡蛋:一个
章鱼粒(可以用虾仁代替)
洋葱(切小块)豆角(切碎)胡萝卜(切细条状)
卷心菜(切大块)火腿(可以用培根,切成块)
海苔丝、木鱼花(少许撒料)
做法:
1.把面粉过筛,打入鸡蛋,加入少许盐,搅拌均匀
2.把卷心菜、胡萝卜、豆角、章鱼粒、洋葱、一次放进搅拌好的面糊,搅拌均匀
3.开火,用平底锅不粘锅,淋少许油,预热
4.倒入搅拌好的面糊,定成圆形
5.把火腿铺面整个上面
6.翻转,每面煎直焦黄,就可以出锅摆盘啦。
7.淋上沙拉酱、日式烧酱(以交叉的形式淋上,很漂亮的)
8.撒上海苔丝和木鱼花就可以开吃了(想要好看,就可以切出一块,来单独摆盘哟。
普通小吃,也可以做出高逼格来看有没有本自己心灵手巧美到呢。
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