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剩米饭这样做,给生活来点新花样

剩米饭这样做,给生活来点新花样

作者: 谢小八 | 来源:发表于2019-04-03 23:39 被阅读9次

昨天剩了些米饭,正好冰箱里还剩了些饺子皮,都快变硬了。我想了想,决定合理利用一下,一来避免浪费,二来也做点新花样。

原料:昨晚剩下的米饭和小半碗萝卜干炒肉、胡萝卜碎、肉末、姜蒜末

将上述原料做成炒饭,味道很不错。因为喜欢吃胡萝卜,更是大爱。

取一片饺子皮刷油,盖上另一片,再涮油,再盖上一片,我这里因为饺子皮有点变硬了,放了五片。

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将叠起的饺子皮擀成大一点的薄片,放入锅内蒸熟。(擀的时候得小心,我的都擀破了)

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取蒸熟的一片饺子皮,放上适量的炒饭,先左右各折起四分之一,再顺次叠成长条型,将米饭包裹入内。(请忽略饺子皮上影响美观洞洞)

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按照上述方法把其他的包好,放入锅内小火慢煎。煎至两面金黄即可。

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煎好出锅装盘,是不是更有食欲呢?

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