在唐以前，中国人用茶的历史过程，是由药用、食用到饮用的过程。唐代时期政治经济军事等相对高度发达，社会安定繁荣，文化艺术蓬勃发展，为唐代各种茶文化的形成奠定了丰厚的物质文化基础，中国茶文化在此时发展出了工艺繁复，兼具美感的煎茶法。
煎茶法主要采用蒸压而成的茶饼，将其炙烤待冷却后碾成细末，生火煮水，水初沸则调盐，二沸投入茶叶，并加以搅拌，三沸育华，将茶与水进一步融合至波滚浪涌即可；紧接着就是分茶，趁热而饮，及时清洁茶具等步骤。
在唐以前，中国人用茶的历史过程，是由药用、食用到饮用的过程。唐代时期政治经济军事等相对高度发达，社会安定繁荣，文化艺术蓬勃发展，为唐代各种茶文化的形成奠定了丰厚的物质文化基础，中国茶文化在此时发展出了工艺繁复，兼具美感的煎茶法。
煎茶法主要采用蒸压而成的茶饼，将其炙烤待冷却后碾成细末，生火煮水，水初沸则调盐，二沸投入茶叶，并加以搅拌，三沸育华，将茶与水进一步融合至波滚浪涌即可；紧接着就是分茶，趁热而饮，及时清洁茶具等步骤。
001 茶之源 茶，起源中国。茶文化也是如此。 所以，日本茶道，非洲煎茶都是学习中国，韩国申遗是困难了。 到唐朝，...
如果说唐朝是茶文化的形成时期，那么到了宋代，饮茶之道对水、茶具、煎茶的追求达到了极尽高雅、奢华的地步。 宋太祖赵匡...
茶文化在我国历史悠久，发乎于神农，闻于鲁周公，兴于唐而盛于宋，如果说唐朝煎茶更重技艺，那么宋朝的点茶更注重意境，点...
教学内容： 2.2 初步理解茶文化 2.2.1 唐朝的茶 2.2.2 明朝的茶 2.2.3 英国的茶 2.2.4 ...
一 茶文化之宋画里的茶 茶的重大变革：唐朝 由陆羽发明了清饮法，只加少量的盐去除涩味儿。 陆羽在茶经里提到了二十...
点茶法出现于唐末五代，是从煎茶法中分化出来的，是煎茶法的简化，至宋时蔚爲大观。点茶又有分茶、斗茶的区分。分茶，是点...
今天去学做茶，做了煎茶饼，煎茶饼流行于唐朝，经过采、蒸、捣、拍、焙、穿等制作工艺，最终做出茶饼，今天全程参与，亲自...
茶传入日本的时间是唐朝鉴真和尚东渡的时候。唐朝我国煎茶风气正盛，使用的是绿茶所以现在日本茶多是绿茶，亦或是由绿茶加...
在唐代，中国的茶文化是一个绝对的跨越时代，尽管茶由药用到煎茶，一直在稳步的发展，但是毕竟没有形成系统的茶文化，而到...
一千多年来，东方人在一碗茶汤中，感悟生命的真谛。唐朝人煎茶，宋朝人创造了点注的喝法，明朝人一改吃茶的传统，品味到茶...
本文标题：茶文化拾穗：唐朝的煎茶法
本文链接：https://www.haomeiwen.com/subject/shjepdtx.html
网友评论