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【在西安】春季,正是吃槐花的季节

【在西安】春季,正是吃槐花的季节

作者: 陌上花开一水间 | 来源:发表于2022-04-17 16:59 被阅读0次

    前几天,去逛早市夜市都会看到香椿和槐花,只是有点贵十块钱一斤,没买。前天路过门口的菜店,问六块钱一斤。买了一袋子九块钱。

    加了一把韭菜。

    清洗干净,水开了焯水30秒,过凉水,拧干水分。

    炒了四个鸡蛋,加了韭菜。放盐、鸡精,蚝油、油和十三香,用最简单的调料制作饺子和馅饼。

    再留一点槐花,加点面,蒸了不烂子。

    饺子,馅饼,不烂子都非常美味,每一种泛着槐花的清香,唇齿留香,回味无穷……

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