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泡发干海参,为何会浮在水面上?

泡发干海参,为何会浮在水面上?

作者: 若云流霏 | 来源:发表于2024-03-30 20:40 被阅读0次

      几天前,从网上买了几个干海参。从表面上看,并没有什么不同。

      可是,当我把海参按照以前的步骤放到保鲜盒里面,倒入纯净水(泡发干海参必须要用纯净水,否则会坏掉)然后以为可以的时候,海参却浮了起来,这让我觉得十分奇怪,以前泡发的海参从来没有遇到过这种情况,这是怎么回事呢?

      后来,我又等了一个晚上,想着会不会等待一段时间,然后这个问题自然而然就会消退了。

      然而,直到第二天早上,我打开冰箱一看,发现这几根海参依旧在上面漂浮着。于是,我便上网查了一下。原来,干海参泡发时之所以不沉底,是一些不良商家在里面添加了一些添加剂,或者是海参里面的含盐量比较高,要超出它本身的标准,这样的海参虽然说食用起来也没有问题,不过营养价值已经大大降低,比起来那些价格比较贵的海参,确实是不在一个级别频道。

      相比较之下,之前选购的品牌海参,虽然说价格比较高,但是泡发起来每个都是沉底的,质量上是有保证的。老话说,贵有贵的道理,还是有一定道理的啊!

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