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第113篇“垃圾”槐花饺子

第113篇“垃圾”槐花饺子

作者: 天下果盒1234 | 来源:发表于2024-04-20 19:01 被阅读0次

    不知道在哪篇鸡汤文中读到:要想写好文章,就先写足够多的垃圾,那我2024年的文字就权当是一篇篇垃圾吧,希望它能成为我日后写作的垫脚石,抑或是“厚积” 。                        ——小引

    今天写菜谱:

    昨天下午和胖子“跋山涉水”捋的新鲜槐花,淘净后用开水焯十几秒,马上捞入凉水中,挤干净水分,配上去邻居家割的一把纯天然韭菜,再炒几个柴鸡蛋,只需加盐,少许生抽,十三香,自己卤的花椒面,香油。拌匀后包饺子,因为好熟,一定要薄皮大馅。

    韭菜的鲜加上槐花的清甜,蘸陈醋辣椒油,再咬一口从地里新拔的新蒜,我的天,鲜掉眉毛啦。

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