家乡馍馍

    每天早上的八点钟，大概是学校南区食堂最热闹的时刻。学子们大多选择买一两个包子，然后踏着明媚的朝阳走向教学楼。我便是这其中之一，每天早上啃着不同口味的包子，虾仁馅的、青菜馅的、粉条馅的、豆沙馅的……应有尽有。然而虽然美味，却总尝不出那种熟悉的味道。

    我怀念的是家乡的＂馍馍＂，那是一种特别的味道，皮薄肉多，松软可口，比起餐馆里的包子要大出整一倍来，菜馍馍是圆滚滚的，豆沙馍馍是长扁扁的，水波似的花纹荡漾在上，十分精致，让人不舍得吃掉。

  故乡有一个不变的习俗，那就是年尾蒸馍馍。每到除夕前几日，家家户户都会开展这一平淡无奇而又隆重无比的活动。那种略带仪式感的阵势，真可算得上是一件大事了。每当此时，家里的女人们都忙活起来了，完全显示出了巾帼不让须眉的气派。小时候，我每年都要经历两场蒸馍馍，一次是在外公外婆家，一次便是在爷爷奶奶家了。在外婆家，第一天晚上和面，我总是早早地睡下了，只知道妈妈她们把面和好，然后就放到锅里蒸。等我一觉醒来，那面就像白色的泥巴一样可以揉来揉去了。我最喜欢在包馍馍的时候捣乱，每次都是口上说的好好学，结果手上一沾上面粉就开始往脸上涂，我和表妹俩每次都会把家里搞的乱七八糟，咯吱咯吱地笑个不停，外婆也不发火，任我和表妹俩把面当成泥巴捏。

   在奶奶家就不同了，奶奶不允许我捣乱，她说＂俩娃儿家家的就要像个样子。＂我只好苦着脸看着妈妈，妈妈也不做声，抿着嘴笑。＂哼，不就是包个馍馍吧，我就不信我还不会了！＂我在心里忿忿然。我首先开始学包豆沙包，长长的那种容易学一些。我边包边吃豆沙，也不知道自己到底是在包馍馍还是在犯馋。眼瞅着妈妈和奶奶包的都像花儿一样，自己的永远像一坨疙瘩，我亟亟想学好，可愈是急切愈是学不会，长大才知欲速则不达的道理。好不容易学会了豆沙包，菜包却一直做不好，不是馅太多露了出来就是花边捏的丑。直到现在，我也捏不了妈妈那样的花边，就连我已出嫁的堂姐也捏不好。我总觉得这不仅是门技术，更是岁月恩赐给人的一种礼物，包馍馍也是心静才能手巧的

  下了锅的馍馍，没多久就能出锅。我总是喜欢当第一个＂翻馍馍＂的人，滚烫滚烫的馍馍在簸箕里被我翻来覆去，就像儿时喜欢玩的一个个不倒翁。等到稍微凉一点了，我就找一个最好看的馍馍开始啃，嘴里不停的喊着：＂吃馍馍喽！吃馍馍喽！＂从厨房跑到后院，再从院子跑到前厅，想要把香味儿带进每一个房间，向家里的每一个人炫耀我是第一个吃馍馍的人。家里最会吃馍馍的就是我和爷爷俩了，我俩可以一口气吃四五个，甚至接下来的每餐每顿都吃馍馍也吃的下，爸爸时常说：＂这可真像爷孙俩哩！＂家里的菜馍馍是我最喜欢吃的，经常是豆腐萝卜馅儿的，一口啃下去馅都能跑出来，不像餐馆里舍不得放馅儿的那样。今年过年包馍馍，由于萝卜放少了，爷爷苦着脸闷了一下午，真像个老顽童。

 对于大多数人来说都再平常不过的馍馍，如今却成了我最怀念的吃食。那独特的家乡馍馍，包的是满满的温暖与亲情，裹的是紧紧的回忆与思念。我是吃这馍馍长大的孩子，每尝一口都是满心的欢喜，每嚼一次都是说不出的感动。吃的是馍馍，咽下肚的却是浓浓的故乡情啊！