又一周过去了,我们在寒风中瑟瑟发抖,除此之外,还有疫情的的不确定性。
审阅L洋学习工作周报,提出如下建议。
1、 版面标准确认和供应商版面发送等工作,看看如何优化为好,做到准确、快捷、无误。流程优化后也反馈下给指导人和我,看看我们有什么建议,还有哪些可以做得更好的。
2、 PDQ产品做好设计签板、小样确认、上机试用、中试评估,做好过程跟踪,如有问题及时沟通处理,不能因此影响生产、堆码和运输。
3、 标签纸箱的版面、色彩,提环手把等色彩,均需要有标准,要做到有标准确认、按标准验收。
审阅L斌学习工作周报,提出如下建议。
1、 要继续做好3-MCPD原料、生产过程和调配控制,确保满足市场和客户要求。
2、 我们正常生产的是常规品质产品,如客户有特殊需求,需要提前反馈,我们从原料筛选,到过程控制去做好。如长沙客户要C18:3范围在5.5-65%区间的产品,必须要从原料筛选。我们春节前和贸易一起开会碰一下,看看2023年度有哪些特殊客户,有哪些特殊指标要求,以便在原料、生产工艺上做好控制。
3、 毛玉米油罐离心沉降物检测结果要往前对应下进货,看看是否匹配,并跟采购沟通如何采购低离心沉降物原料;往后对应下生产得率和质量稳定性,跟进生产效率和质量。
审阅Q宇蓝学习工作周报,提出如下建议。
1、 苯比芘可以通过添加活性炭去除,从周报信息可以看到,零反玉米油产品比普通玉米油产品的苯比芘低了很多,请比较下生产工艺、添加活性炭对苯比芘的影响,整理相关资料,以备后续分析。
2、 国家实验室CNAS相关工作持续做好的同时,实验室基础管理工作也要跟进,如实验室作业现场物品摆放规范化、作业现场卫生清洁、作业现场安全管理等。
审阅W琦学习工作周报,提出如下建议。
1、 特油产品熟化控制是很重要的,排查东方仓产品发现前期熟化表里熟化状态不一,后通过调整码垛距离来解决,是如何调整的?后续如何避免这个问题的出现?是否可以形成规范化文件?
2、 要持续做好产品货架期品质质量跟进,尤其因为疫情原因导致的滞销货品,要跟进督促业务尽快销售。
3、 另外,周报提出的问题,指导老师要和被指导人一起分析反馈给我,要有问有答,形成闭环管理。
审阅W艳艳学习工作周报,提出如下建议。
1、 按照AIB标准要求,结合我们每月GMP检查,梳理各车间重点关注问题清单,一方面作为2024年度AIB常态化管理要求,另一方面可以作为各车间食品安全管理检查清单使用。
2、 企业食品安全文化的建设不是一挥而就的,需要有时间积淀,一个文化的建立始终贯穿“合规化、习惯化、常态化)”,从最开始的制度强制性要求,到逐渐形成良好习惯,到常态化的全员食品安全文化过程过程。而体系建设是食品安全企业文化形成的初级阶段,我们要持之以恒的协同各车间做好体系制度建设和完善,要让员工能够看到、能够用到、能够好用体系文件。
3、 开心工作,快乐生活。我们做好工作之余,也要积极组织团建活动,如组织员工培训学习、、员工座谈和户外拓展活动等,以提升员工的满意度和敬业度,打造一个学习型、有战斗力的品管团队。
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