菜市场里的西洋菜水灵灵的，正是煲西洋菜猪舌汤的好时节。
好久没吃，挺馋的。择日不如撞日，今天就吃这个好了。
买完菜回到家，刚好是煮晚饭的时间。
把猪舌头、姜片放进热水里煮五六分钟，捞起冲水，冷却后用刀刮去脏的部位，再次冲洗。
另起锅添水放猪舌、姜片，煮20分钟放入洗好的西洋菜，再煮5分钟，加盐，鸡精调味，再煮3分钟关火，齐活儿。
将猪舌从汤里整条捞出，切片装盘淋生抽，看着就香，拿碗装汤，并叫孩子吃饭。
孩子盯着盘中的菜问:“这是猪舌头吗？”
“是。”心里立马打起了鼓，咋办？他还没吃过，不会不吃吧？可是，也不能说谎呀？再说，也来不及了。
“咦～！”果然，他的表情和语气满是嫌弃。
“很好吃的。”心里有些慌，赶紧找补两句。
汤喝完，他迟迟不动筷子吃菜。我夹了一片猪舌放进他的碗里。他用筷子左翻右翻，就是不往嘴里送。
“这是猪舌的哪里？”
“舌头尖。”
他夹起，试了下想放进嘴里，但在碰到他舌头的那刻，又放回了碗里。
“这个软骨是猪的哪里？”他从盘子里另夹起一片问我。
“猪喉咙。”
“咦～！”他慌忙丢掉筷子，好像被电到一样。
“没事的，都煮过了，我也清理过了。你尝尝很好吃的。”
“好恶心！猪啥都吃，它还吃屎，还要从喉咙里再咽下去。你吃猪舌头的时候，它的舌头碰着你的舌头........”
我正含着一片猪舌头，嚼得正香，听他说完这话一一 顿时，感到胃的深处突然掀起强烈的海啸。
网友评论