上学，就会有同桌。
小学、初中、高中。很多的同桌，有男生也有女生。不管当时你与同桌的关系怎么不好，如今回忆起来全是美好的。有很多同桌都已经忘记了，也有一些记忆犹新。最让我难忘的便是她——我的高三同桌。
高三，一个充满奋斗与青春气息的词汇。这种气氛很容易让人建立起青春友谊，而这种友谊也很真纯。
看到这里是不是觉得我要写一个关于爱情的故事。错了，我要写吃的故事。
我与她关系很好，有一次她便说起她想吃盐焗鸡。她吃过这道菜，现在又想吃。家乡那边是没有饭店做这道菜的。所以自然是吃不到的。我当时说了一句:“我学做给你吃”。于是我与盐焗鸡这道菜搭上了线。
盐焗鸡是一道广东梅州客家菜。我爸妈正好在广东。放假了的时候，我便去了。我爸是厨师，我想他或许会知道这道菜。回答是不会做。我只有自己想办法了。现在，网络是发达的，想要获取什么信息，在网上皆可查到。上网查找，盐焗鸡怎么做。出来了很多种做法，大部分的做法需要盐焗鸡粉。我想盐焗鸡粉这东西大概是在盐焗鸡后来发明的。正宗的盐焗鸡想必没有这一味调料。找了没用盐焗鸡粉的方法，感觉像是正宗的。
第二天，去了市场购买材料。盐焗鸡需要的材料很简单。三黄鸡，一种在古代是只有广东有的珍贵鸡，现在也要比普通的鸡贵两三倍；海盐，广东产；米酒，广东产。除了这几样比较重要。其它的像大料八角、花椒，厨房纸等确是各地均有卖。便没那么主要。还要买一个煲，可以放下一整只鸡的。没煲你是做不了的。
材料买完了。开始下厨。鸡是在市场让人家处理的。拿出鸡，在米酒里放一些盐，可以放多一点，但不能放少了不然没有咸味。把盐化在米酒里，然后用米酒涂抹鸡的全身，鸡肚子里面也要抹。之后放置，腌上几个小时，等盐酒味入了鸡肉。然后开始炒海盐，把海盐炒热，微黄。在鸡肚子里放入大葱大姜，用厨房纸把整只鸡包住。一定要包严了。在煲底铺一层炒过的海盐，放入鸡，把剩下的海盐铺在鸡上，盖上盖子。小火慢焗。一个小时后，盐焗鸡的香气便扑鼻而来。
盐焗鸡我做过几次，因为刚开始不会做，做的不好吃，有的太淡，有的糊锅。每次我都会积累上一次的经验，我相信我会做出她满意的盐焗鸡。
我会做了，你怎么说呢。
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