给女生送酒有门道，要高颜值、酒精度不能太高，还要显浪漫。那么送什么酒给女生好呢?跟唐三镜胡星杰老师一起来学习制作这款超显浪漫又适合女生喝的酒吧!
桃花醉
三生三世桃花醉象征着爱情，也象征着永恒，是表达爱意的最佳酒种，它漫浪而温情，酒精含量超低，粉粉的外观，女孩子都会非常喜欢。
如何制作桃花酒?
如何制作桃花酒?首先从选材上说起。
(1) 选桃花花苞初开放不久东南方向枝条上的新鲜桃花;
(2) 白酒，米烧酒更好，使用米烧酒制作的桃花酒花香更浓，口感更好。
制作桃花酒步骤：
1、将采集的桃花浸泡在淡盐水中清洗，浸泡一段时间之后洗净，将桃花捞出去水沥干，用新取的白布一朵一朵擦拭吸走剩余水份，尽量不要留生水，备用。
2、准备好制作桃花酒的器皿和材料(米烧酒，糯米醪糟，白糖/冰糖更好)。
3、先铺一点白糖，然后再开始将桃花一点一点放进瓶中(桃花极苦，加糖是必要的)。然后加清酒直至淹没桃花;每一朵桃花都是完整的。
4、将采集的桃花浸泡在淡盐水中清洗干净，沥干水份，然后一层层放入发酵缸中，一层桃花一层冰糖，发酵一个晚上。
5、将糯米清洗干净、浸泡、沥干水份后倒入唐三镜酿酒设备中蒸熟，将蒸熟的糯米饭出，置于摊凉床摊凉至33度左右，拌入加入白糖发酵过的桃花搅拌均匀，按0.5%的比例加入甜酒曲半密封发酵。
6、大概48小时后，糖化结束，按一定比例加入35度的米烧酒(可以视个人喜好加入35-55度的高度纯粮酒，喝高度酒的地方请加高度酒)。
7、大功告成，接下来就是六十天静心的等待。漫长的等待终会换来意想不到的收获。花瓣在酒里浸泡，洗尽铅华变成了美味的佳酿，尽情畅饮这三生三世桃花佳酿吧！
网友评论